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香煎龙利鱼柳的不同做法

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学习啦在线学习网   龙利鱼柳是龙利鱼身体的一部分,它的做法有许多。同种食物的不同做法,其实本质都是相同的不同的就是添加食物食材,所以只要清楚的掌握添加的食物,我们就可以通过自己的方式把这道菜给呈现出来。现在,学习啦小编就跟你讲一讲香煎龙利鱼柳的两种做法,一起来看看吧!

  香煎龙利鱼柳的做法【1】

  香煎龙利鱼柳的食材准备

  • 主料
  • 龙利鱼

    250g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 小麦面粉

    适量
  • 柠檬

    适量

  香煎龙利鱼柳的具体做法步骤

学习啦在线学习网   1.龙利于解冻后,洗净

  2.用厨房用纸吸干水分,加适量盐和胡椒粉,按摩至全部吸收

学习啦在线学习网   3.再撒上干淀粉

学习啦在线学习网   4.平底锅中加油,油热后放入鱼柳

  5.一面煎至金黄后,翻面,煎另一面

  6.两面煎至金黄后,装盘,滴上两滴柠檬汁。

  香煎龙利鱼柳的做法【2】

  香煎龙利鱼柳的制作食材:

  • 主料
  • 龙利鱼柳

    300g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    适量
  • 黑胡椒粉

    适量
  • 面粉

    适量

  香煎龙利鱼柳的做法步骤:

学习啦在线学习网   1.龙利鱼柳提前解冻;

  2.沥干水份,加入盐和黑胡椒粉腌半小时左右;

  3.碗中打入鸡蛋一个,加入生粉和盐调成稀面糊;

  4.平底锅热油,龙利鱼柳沾上面糊下锅煎;

  5.煎香一面翻面煎另一面;

学习啦在线学习网   6.熟后盛起,挤上番茄酱点缀并食用.

  龙利鱼的营养价值

  据营养专家称,龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

学习啦在线学习网   同时据营养测定,龙利鱼中的欧米加脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

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