蓝莓酸奶蛋糕的做法8寸
蓝莓酸奶蛋糕的做法8寸
学习啦在线学习网 蓝莓中富含维生素C，是苹果的几十倍，还含有分量相当可观的维生素A、尼克酸、黄酮类化合物、花青素、脂质、蛋白质和碳水化合物。你想自己动手做蓝莓酸奶蛋糕吗?接下来，学习啦小编跟你分享蓝莓酸奶蛋糕的做法8寸。
8寸蓝莓酸奶蛋糕的食材准备
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8寸蓝莓酸奶蛋糕的具体做法步骤
学习啦在线学习网 1.准备好所需要的材料
2.酸奶和玉米油混合搅拌均匀
学习啦在线学习网 3.鸡蛋分清蛋黄与蛋白，蛋黄加入酸奶中搅拌均匀
4.蛋糕粉过筛后加入
学习啦在线学习网 5.混合成细腻的蛋糕糊(不要过份的搅拌，以免面粉起筋)
学习啦在线学习网 6.蛋白搅至鱼眼泡的状态里加入30G白糖
学习啦在线学习网 7.中途加入剩下的白糖继续打至中性发泡
学习啦在线学习网 8.取一半的蛋白与酸奶蛋黄糊混合
9.切拌好后再加入余下的蛋白泡
10.混合好的蛋糕糊非常的细腻
11.取一半蛋糕倒入八寸蛋糕模中，中间放点蓝莓果酱
学习啦在线学习网 12.余下的蛋糕糊倒在上面，撒上蓝莓和椰蓉
13.烤箱提前预热，最下层烤盘装水，蛋糕放在倒数二层的烤网上面
学习啦在线学习网 14.150度烤1小时即可，放凉后出模
蓝莓的营养价值
1、减少腹部脂肪
经常吃蓝莓也能帮助你摆脱腹部脂肪。一把蓝莓是健康有营养的零食，所以为什么不马上吃一把改善你的健康和减少腹部脂肪呢?您可以把蓝莓添加到你的果汁，酸奶，煎饼，华夫饼上或者是撒一把到你的燕麦粥里。
学习啦在线学习网 2、 对皮肤和头发好
想知道你如何能自然地得到健康的皮肤和头发?吃掉一杯量的蓝莓可以提供意想不到的好处，例如恢复皮肤亮泽和头发健康有光泽。蓝莓有助于对抗自由基的破坏，蓝莓中的抗氧化性能保护你过早衰老。我认为这是一个让你每天都吃蓝莓的极好的原因。
3、 远离便秘
蓝莓中的高纤维含量可以帮助缓解便秘症状。但是不要吃太多蓝莓。一大把的蓝莓已经足够治疗便秘了。如果你经常便秘，你应该咨询医生。
4、健胃消食
学习啦在线学习网 蓝莓中的维生素，铜，钠，纤维，糖和酸能改善消化功能，还可以帮助你保持更长时间的饱感。无论是新鲜的还是冷冻的蓝莓都是果汁和烘烤食品的极佳搭配。这也是收获蓝莓的益处的一个好方法。