红萝卜炖排骨汤的家常图解做法
学习啦在线学习网红萝卜炖排骨汤的家常图解做法
荷兰曾针对红萝卜做研究，发现β胡萝卜素能降低中老年人罹患心脏病的机会，近年来也有研究报告帮助茄红素预防心血管疾病的良好功效。平时生活中你会做红萝卜炖排骨汤吗?接下来，学习啦小编跟你分享红萝卜炖排骨汤的家常图解做法。
制作红萝卜炖排骨汤需要准备的材料
|
红萝卜炖排骨汤烹饪过程中的步骤图
学习啦在线学习网 1.新鲜的排骨洗干净。
沥干血水。
2.香菇用温水提前浸泡一个钟。
3.红萝卜刨去皮。
学习啦在线学习网 4.把排骨放进炖锅里。
学习啦在线学习网 5.放入红萝卜块。
学习啦在线学习网 6.放入足够的水。
学习啦在线学习网 7.把盖子放上去，开火。
学习啦在线学习网 8.等里面的汤煮开以后。
放入香菇。
9.放入少许的盐。
10.放点花生油。
学习啦在线学习网 继续煲十五分钟即可。
红萝卜的营养功效
学习啦在线学习网 1. 让双眼明亮动人
学习啦在线学习网 好奇红萝卜为什么可以对视力有所帮助吗?主要是因为维生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题，而红萝卜都包含大量的这些营养素。
2.预防癌症
美国一项针对芝加哥地区经常食用红萝卜的族群研究发现，500人中仅发现2例肺癌，而不常吃红萝卜的族群罹癌机率则是前者的7倍;加拿大哥伦比亚大学癌症研究小组也在实验中发现，胡萝卜里的β胡萝卜素与维生素A，可以减少癌症患者体内75%的致癌细胞。一份
学习啦在线学习网 发表于癌症研究期刊的论文报导指出，多摄食β胡萝卜素可能是预防摄护腺癌的一个好方法。
3.抗氧化
学习啦在线学习网 红萝卜中富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素，都是相当良好的抗氧化剂，很少有一种蔬果能像红萝卜一样，拥有这么全方位的抗氧化成分，多吃胡萝卜，你就可以省下不少买抗氧化维他命的钱了。