牛肉萝卜汤应该怎么做
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牛肉萝卜汤应该怎么做
萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经;可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞等症。好吃的牛肉萝卜汤应该要怎么做呢?接下来，学习啦小编跟你分享牛肉萝卜汤的家常做法。
牛肉萝卜汤的食材准备
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牛肉萝卜汤的具体做法步骤
1.牛肉切块
2.白萝卜切块
3.萝卜放入开水中炒一下去掉萝卜辣味
4.萝卜块攥干水分
学习啦在线学习网 5.牛肉先放入水中炒一下，去掉浮沫，然后加入葱花
6.加入萝卜块
7.放入花椒和大料
学习啦在线学习网 8.最后放盐，煮30分钟左右
9.盛盘出锅，香气诱人的牛肉萝卜汤端上来了!
萝卜的营养价值
学习啦在线学习网 萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗。萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。
白萝卜含有的营养成分，有助增强机体免疫功能。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;最后萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。