小竹笋煎蛋怎么做才好吃
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小竹笋煎蛋怎么做才好吃
竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动。你想知道好吃的小竹笋是如何做的吗?下面是学习啦小编给大家整理小竹笋煎蛋的做法。
小竹笋煎蛋的制作食材
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小竹笋煎蛋的做法步骤
1.小竹笋
2.处理干净
3.切圈圈
4.热锅放点油,放小竹笋小火翻炒片刻
学习啦在线学习网 5.放盐翻炒均匀
6.起锅晾凉
7.鸡蛋打散
学习啦在线学习网 8.放小竹笋搅打均匀
9.锅里烧干水,倒油烧热
10.倒入蛋液
11.中火煎至两面金黄,起锅装盘即可
竹笋的做法推荐——竹笋香肠
材料
竹笋、香肠、鲜辣椒、盐、生抽。
做法
竹笋先炒一下,炒法如前。
香肠切片,小火先将香肠炒片刻(一定用小火,香肠极容易焦),加植物油30ml,调至大火,加入辣椒一起煸炒。
1-2分钟后加入竹笋一起翻炒,放盐 生抽,如太干可加20-30ml水,焖一分钟,收汁出锅。