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西芹腰果怎么做才好吃

时间: 映芳735 分享

学习啦在线学习网   芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥。好吃的西芹腰果应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理西芹腰果的做法。

  西芹腰果的食材准备

  • 主料
  • 西芹

    200g
  • 腰果

    1把
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉

    少许

  西芹腰果的具体做法步骤

学习啦在线学习网   1.芹菜洗净,切斜片。

  2.腰果放在油锅里先炒一会。

  3.小火慢慢炒,知道表面发黄即可。也可以用烤箱烤熟。

学习啦在线学习网   4.放入切好的芹菜。

学习啦在线学习网   5.翻炒两分钟,放盐。

学习啦在线学习网   6.碗里放淀粉。

  7.用水调开。

学习啦在线学习网   8.勾芡翻炒出锅。

  西芹的做法推荐

  一、西芹炒木耳

学习啦在线学习网   食材:西芹、木耳、油、盐。

  做法

  1、西芹洗净,摘叶后撕成约3-4cm的条,备用。

  2、木耳用冷水泡发,摘去根后撕成小块。

学习啦在线学习网   3、热锅放油,先放西芹翻炒,再放木耳,翻炒几次后,放一点水再炒至熟。

  4、起锅前,依个人口味喜好,放盐装盘。

  二、西芹炒腰果百合

学习啦在线学习网   食材:西芹、腰果、百合、盐、水淀粉、味精。

  做法

学习啦在线学习网   1、百合提前浸泡半天。

学习啦在线学习网   2、挑选百合,有黑色的部分选出或者用剪刀修剪。

  3、西芹洗净,用刨丝器将表皮的棱削掉。

  4、斜着切成段。

  5、锅子烧开水,将西芹放入,焯水1分钟。

  6、捞出,投凉。

学习啦在线学习网   7、锅子烧热,倒油,中小火,将腰果炒至金黄色。

学习啦在线学习网   8、另起锅子,烧热,倒油,放入葱碎爆香。

学习啦在线学习网   10、放入百合。

学习啦在线学习网   11、放入炒香的腰果。

  12、放入适量的盐。

学习啦在线学习网   13、煸炒过后,放入调好的水淀粉。

学习啦在线学习网   14、煸炒至西芹表面挂均匀晶莹的汁,加入适量的味精,出锅即可。


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