腌咸鸡蛋怎么制作才好吃的做法步骤
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腌咸鸡蛋的方法学习啦在线学习网和以前我们看到过的腌咸鸭蛋的方法是差不多的，可以用相同的方法，不过蛋换成鸡蛋就可以了。你想自己动手做好吃的腌咸鸡蛋吗?接下来，学习啦小编跟你分享咸鸡蛋的不同腌制方法。
好吃咸鸡蛋的腌制方法：白酒法
咸鸡蛋食材准备
学习啦在线学习网 鸡蛋适量，盐，白酒足量。
方法步骤
1、将鸡蛋清洗干净，沥干水分;
2、取2碗，一碗放入高度白酒，一碗放入细盐;
学习啦在线学习网 3、将鸡蛋放入酒中浸泡一下，然后裹上细盐，沾满之后就放入熟料袋子中;
4、或者放入保鲜袋中也可，密封好，然后放在阴凉的地方一到两周就可以了。
好吃咸鸡蛋的腌制方法：黄沙法
咸鸡蛋食材准备
学习啦在线学习网 黄沙1斤，盐100克，油50克，水适量，鸡蛋适量。
方法步骤
学习啦在线学习网 1、将黄沙倒入盆中，加入盐，油和水搅拌成糊状;
2、然后将鸡蛋放入沾好，取出放入密闭容器中;
3、待3周左右即可洗去黄沙，煮熟即可。
好吃咸鸡蛋的腌制方法：盐水法
咸鸡蛋食材准备
鸡蛋适量，盐和水按照鸡蛋量决定。
方法步骤
学习啦在线学习网 1、将鸡蛋洗净晾干，然后放入坛子中;
2、将足量的水烧开，然后加盐直至盐不溶于水，即饱和;
学习啦在线学习网 3、待盐水冷却后倒入坛中，密封后腌20天左右即可。
好吃咸鸡蛋的腌制方法：极速法
咸鸡蛋食材准备
学习啦在线学习网 鸡蛋适量，饱和食盐水溶液适量，高压锅。
方法步骤
学习啦在线学习网 1、将鸡蛋放入高压锅中，加入饱和食盐水浸没;
学习啦在线学习网 2、然后将高压锅盖紧，取一个打气筒，链接在高压锅出气孔上;
3、然后不断的打气，打至加压足够，盖上高压阀，放置4小时左右;
学习啦在线学习网 4、去阀门取出鸡蛋，煮熟即可。
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