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土豆怎么炒菜

时间: 杨洁920 分享

  想必大家对土豆都不会感到陌生吧,大家喜欢怎么烹饪土豆呢?今天,学习啦小编就为大家介绍一下好吃的土豆做法,希望大家喜欢!

  炒土豆丝的做法

  材料

学习啦在线学习网   主料:土豆(黄皮)200克,

  辅料:红尖椒50克,

  调料:植物油40克,白醋10克,盐2克,白砂糖10克,味精1克

  做法

  1.将土豆去皮,洗净,切成细丝,放入水中浸泡10分钟,捞出放入沸中焯一下,捞出沥水;

  2.将红辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝;

  3.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油热后先放红辣椒丝,炒出辣味时放入土豆丝炒两下,加白醋带炒匀,加精盐,炒至土豆丝断生,加白糖、味精,炒匀盛入盘内即可上桌供食。

  鱼香土豆的做法

  材料

  土豆,蒜茸,辣椒粒,芹菜粒,生抽,白糖,胡椒粉,鸡粉,豆瓣酱,醋,料酒,花生米,葱花

  做法

  1、锅里放油烧热后,放入切好的土豆块,小火炸熟,捞出。

  2、锅中放油烧热,放入蒜茸爆香,放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀。

  3、倒入炸好的土豆片,放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒,翻炒均匀。

学习啦在线学习网   4、加入花生米、葱花,快速翻炒均匀即可。

  香脆土豆球的做法

  材料

学习啦在线学习网   土豆,奶粉,糯米粉,盐,胡椒粉,芝士片,面包糠,油

  做法

  1、把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。

  2、将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠。

学习啦在线学习网   3、油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃最好拉!

  小贴士:材料的量自定义。

  小诀窍

学习啦在线学习网   火不要太大,不然“外糊里生”!

  女人吃土豆的好处

学习啦在线学习网   一、远离负面情绪,改善精神状态。

学习啦在线学习网   生活中很多女性不仅要面对职场的压力,在家还要面对与婆婆不合,永远做不完的家务等多种压力。因此更容易受到很多不良情绪的影响。比如说易发脾气,没信心,甚至抑郁。而专家认为马铃薯中的维生素C和维生素A含量都是非常高的,而维生素C是一种具有安抚情绪,帮助女性摆脱各种精神困扰的元素之一,再者马铃薯容易有饱腹感,吃了之后就可以减少肉类食物的摄入了,就可有效的避免食物酸碱度失衡的问题。对女性保持一个健康的情绪具有很大的帮助。

  二、抗衰老,保持年轻态。

学习啦在线学习网   土豆中含有丰富的B族维生素,比如说维生素B1,维生素B2,维生素B6的含量都是相对较高的。B族维生素是天然的抗衰老的食物,所以女性常吃就可保持年轻态。再者马铃薯中的维生素C是一种水溶性维生素对于提高身体免疫力,促进牙龈健康,保持充沛的精力,抗疲劳,保持年轻态都均有着很好的保健 功效呢。

  三、吃出好身材。

  土豆还是很神奇的,瘦人吃了变胖,胖人吃了可减肥。土豆的营养丰富,但是脂肪含量相对较低,甚至可以忽略不计的,所以想减肥又担心饿肚子则可多吃土豆,把土豆当成主食吃,你会发现身上的肥胖越来越少哦。而土豆也是淀粉含量相对较多的食物,所以瘦人们日常可以把土豆当成菜在吃,还有一定的增肥功效呢。

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