土豆的炒菜方法及功效作用
学习啦在线学习网土豆的炒菜方法及功效作用
学习啦在线学习网 土豆中富含的蛋白质是容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。那么土豆有哪些好吃的做法呢?大家跟着学习啦小编一起来看看吧!
烤奶酪土豆的做法
材料
学习啦在线学习网 主料：土豆(不要太大的)，奶酪，火腿工具：锡纸，烤箱
做法
学习啦在线学习网 挑了2个土豆，不知道为什么，现在的土豆都那么大个儿，好容易才从一大堆土豆里挑出2个小一点的。
先稍一锅水，水烧开了，把洗干净的土豆(不用削皮)放进去大火煮，加入2大勺盐，否则煮出来的土豆没有味道。大约15分钟，用小刀戳戳，煮的较软以后关火，把土豆捞出来。
学习啦在线学习网 煮过的土豆用冷水浸一下，皮儿就很好剥了。剥掉皮以后，把土豆挖掉一部分。把火腿和奶酪切成丝，填在挖掉的土豆上，可以尽量多填点。然后用锡纸把土豆包好，放进烤箱，200度烤20分钟。
学习啦在线学习网 就OK了。如果喜欢吃咸一点的，可以再撒上一点点盐。
酸辣土豆丝的做法
材料
土豆，白醋，青紅椒，花椒，干辣椒，盐，鸡精
做法
1.土豆洗淨去皮切成絲(別表揚我土豆絲切的細哈，那是用擦菜板擦的)。土豆絲用流動的水沖洗
学习啦在线学习网 2.把土豆絲浸泡再淡鹽水中至少20分鐘，然後撈出瀝乾水份備用
学习啦在线学习网 3.青紅椒切成絲
学习啦在线学习网 4.鍋燒熱，放油，把花椒用小火煸香后，撈出扔掉(你不想吃的時候咬到花椒吧)
学习啦在线学习网 5.把剪成小段的干辣椒放入煸出香味
6.倒入土豆絲，加一勺白醋快速翻炒片刻
学习啦在线学习网 7.放入青紅椒絲快速煸炒片刻后，調入少量鹽和雞精即可出鍋
培根奶酪焗土豆卷的做法
材料
学习啦在线学习网 土豆，黑胡椒，葱，淡奶油，盐，培根卷，马苏里拉奶酪丝
做法
学习啦在线学习网 1、将土豆切小块蒸烂捣成泥状，和黑胡椒、小葱碎搅拌。
2、再加入淡奶油2小勺、少许盐、黑胡椒拌匀。
3、将步骤(1)一起整形后卷入培根卷内，进烤箱烤制200度8分钟后取出。
4、最后撒上切好的马苏里拉奶酪丝，再入烤箱2分钟即可。
土豆的功效及作用
学习啦在线学习网 一、远离负面情绪，改善精神状态。
学习啦在线学习网 生活中很多女性不仅要面对职场的压力，在家还要面对与婆婆不合，永远做不完的家务等多种压力。因此更容易受到很多不良情绪的影响。比如说易发脾气，没信心，甚至抑郁。而专家认为马铃薯中的维生素C和维生素A含量都是非常高的，而维生素C是一种具有安抚情绪，帮助女性摆脱各种精神困扰的元素之一，再者马铃薯容易有饱腹感，吃了之后就可以减少肉类食物的摄入了，就可有效的避免食物酸碱度失衡的问题。对女性保持一个健康的情绪具有很大的帮助。
二、抗衰老，保持年轻态。
学习啦在线学习网 土豆中含有丰富的B族维生素，比如说维生素B1，维生素B2，维生素B6的含量都是相对较高的。B族维生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年轻态。再者马铃薯中的维生素C是一种水溶性维生素对于提高身体免疫力，促进牙龈健康，保持充沛的精力，抗疲劳，保持年轻态都均有着很好的保健 功效呢
学习啦在线学习网 三、吃出好身材。
土豆还是很神奇的，瘦人吃了变胖，胖人吃了可减肥。土豆的营养丰富，但是脂肪含量相对较低，甚至可以忽略不计的，所以想减肥又担心饿肚子则可多吃土豆，把土豆当成主食吃，你会发现身上的肥胖越来越少哦。而土豆也是淀粉含量相对较多的食物，所以瘦人们日常可以把土豆当成菜在吃，还有一定的增肥功效呢
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