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花生酱做菜菜谱

时间: 俊煌1020 分享

  花生酱:花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。下面学习啦小编为大家分享花生酱做菜菜谱。

  花生酱做菜菜谱:魩仔鱼花生酱炒饭

  材料

  魩仔鱼半盒洋葱1/4个黑木耳3朵冷饭2碗花生酱2大匙酱油1.5大匙白胡椒粉适量盐少许葱花适量

  做法

学习啦在线学习网   将魩仔鱼洗净沥乾,洋葱及黑木耳切成丁。花生酱我是用著名的新竹花生酱品牌,在大卖场可买到。

  起油锅,先下洋葱炒香,然后是魩仔鱼跟黑木耳。接着加两大匙花生酱拌炒均匀后,加入饭(我是用什谷米饭)继续炒,最后淋上1.5大匙的酱油、少许盐(也可省略)跟适量的白胡椒粉调味。

学习啦在线学习网   起锅前撒上葱花就完成啦~

学习啦在线学习网   个人觉得魩仔鱼跟花生酱还挺对味的唷,而且材料又方便取得。

  花生酱做菜菜谱:花生酱巧克力杯子蛋糕

  材料

学习啦在线学习网   巧克力砖200g无盐奶油100g蛋4个细白砂糖40g低筋面粉80g即溶奶粉50g花生酱适量奥利奥饼干一盒

  做法

  蛋糕模涂上奶油后预热!

  将巧克力与奶油用低微波加热20秒, 微融之后开始搅拌至均匀与表面光滑即可!这样可以做出巧克力酱...

学习啦在线学习网   将白糖与奶粉过筛, 备用!

学习啦在线学习网   开始将糖分次加入蛋液中, 等蛋打发之后, 将面粉加入轻轻搅拌即可..

  当蛋糕面糊完成后, 再将刚刚做好了的巧克力酱倒入到蛋糕面糊之中...轻轻搅拌混合即可!

学习啦在线学习网   将两片奥利奥饼干中间涂上花生酱, 将两片接合起来!

学习啦在线学习网   在最上面再加上一层花生酱, 之后将饼干放入烤蛋糕模中, 倒入刚刚做好的巧克力蛋液...大约 8 分满即可!

  接下来180度下去烤...约10分钟就可以拿出来了(因为面糊没有很多...)! 底部因为没有沾到蛋糕面糊, 所以会是饼干! 所以给别人吃之前要放上衬纸会较美观一点唷!

  花生酱做菜菜谱:简易花生酱麻团

  材料

  糯米粉200g糖60g梳打粉/苏打粉4g泡打粉2g水100ml100ml芝麻适量花生酱适量

  做法

  预备材料。

  先将糯米粉、苏,打粉、泡打粉和糖混合。

  慢慢加入水搅拌成面团,有些糯米粉含水量会比较多,可能要加多点水。

  取适量粉团,约20g。然后把面团表面揉成光滑湿润的球状。

学习啦在线学习网   双手压平,加入适量花生酱在中央,然后再揉成球状。

  把已包好花生酱的团表面均匀地黏上芝麻。

  大火热油锅,放进麻团,然后调中小火炸至膨大滚圆表面呈金黄色即可。其间用筷子将麻团不停翻动,使其厚薄一致,圆圆匀称。

  麻团待凉后就会圆浑,吃起来外表脆卜卜的,满口芝麻花生香味,内里则软绵绵QQ弹的。

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