大白菜的做法有哪些
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大白菜的做法有哪些
白菜里面有着非常丰富的粗纤维，不仅可以润肠起到促进排毒的作用，还含有非常丰富的维生素，很多女孩的减肥餐中都不难看到白菜的影子，多吃白菜也可以起到很好的护肤效果。下面小编给大家分享大白菜的做法，希望你喜欢。
大白菜的做法一：油泼白菜丝
食材准备
学习啦在线学习网 白菜，食盐，醋，小葱，植物油，酱油，辣椒粉，花椒粉。
方法步骤
学习啦在线学习网 1、白菜先用淡盐水侵泡，洗净，沥干，切均匀细丝，装盘。
学习啦在线学习网 2、倒上酱油和醋，将葱花，盐，花椒粉，辣椒粉撒子白菜盘里。
3、炒锅放置植物油，油温必须十层熟，淋上白菜盘的辣椒粉上。
4、均匀搅拌，即可食用。
大白菜的做法二：醋溜大白菜
食材准备
大白菜、食盐、酱油、醋、干辣椒、香油、水淀粉、大葱、白糖、植物油。
方法步骤
1、大白菜洗净、沥干，叶子跟白菜帮分开。
2、白菜帮切菜薄片，大葱切段，干辣椒切段，水淀粉拌均。
3、将醋、酱油、白糖、盐放置小碗内，均匀搅拌。
4、炒锅内放置植物油，油温5层熟，放置干辣椒和大葱爆香。
学习啦在线学习网 5、倒入白菜帮爆炒1分钟倒入调好的料汁，翻炒两分钟后加入白菜叶。
6、把拌好的水淀粉淋入锅内，加上几滴香油，翻炒均匀，半分钟即可出锅。
大白菜的做法三：辣白菜炒五花肉
食材准备
五花肉，辣白菜，食盐，料酒，白糖，植物油，生抽，蒜。
方法步骤
1、五花肉洗净，切薄片，加入食盐、料酒腌制10分钟，蒜切碎。
2、炒锅内放入植物油，加五花肉炒至出油，放入蒜末爆香。
3、加入白糖、生抽，颜色上好把准备的辣白菜放进翻炒。
学习啦在线学习网 4、两分钟后即可出锅。
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