玉米怎么做菜好吃
学习啦在线学习网 玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。那么玉米怎么做菜好吃呢?以下是学习啦小编为您整理的有关玉米怎么做菜好吃的资料,希望对你有帮助。
玉米做菜好吃菜谱一:玉米排骨板栗汤
学习啦在线学习网 主料:排骨1条,玉米2个,板栗200g,茶树菇50g,红枣3个,盐少许。
食谱做法
学习啦在线学习网 1、1 把准备好的排骨掉下水去掉血水。
学习啦在线学习网 2 锅里注入2500毫升水放入排骨熬制汤水发白(水的多少根据个人喜欢)。
3 熬制好的排骨开始加入玉米 板栗 后10分钟加入茶树菇 还有红枣 党参煲30分钟后开盖加入少许盐 即可出锅!
4 健脾养胃大靓汤就大功告成了。
玉米做菜好吃菜谱二:家常蒸玉米肉饼
主料:五花肉300G,玉米适量,胡萝卜适量,马蹄适量。辅料:盐适量,料酒适量,蛋清适量,糖适量。
食谱做法
1、材料。
学习啦在线学习网 五花肉,玉米,胡萝卜,马蹄。
洗净备用。
2、五花肉,用刀剁成肉馅。
一道苦工程。
3、玉米,胡萝卜,马蹄切丁。
也一起剁小。
4、剁好的肉馅。
5、剁好的肉馅。
学习啦在线学习网 倒入花生油、糖、蛋清、料酒、盐。
6、用筷子顺时针搅拌3分钟搅到上劲,用手抓起肉馅,在一只大盆里反复摔打,至到肉馅出了胶性。
7、将肉馅放入盘子里,用手指将肉馅按平。
学习啦在线学习网 8、撒些玉米在肉饼上面。
放入蒸锅中。
学习啦在线学习网 9、加盖蒸10分钟关火,等二三分钟后打开锅盖取出肉饼。
在上面撒些香葱碎即可。
小贴士
猪肉选用五花肉。
蒸出来口感肉饼更滋润
玉米做菜好吃菜谱三:奶香玉米棒
主料:玉米,牛奶,白糖玉米4个,牛奶250g.白糖1勺。
食谱做法
1、玉米洗净,加入水和牛奶,放一勺白糖,电饭煲煮15分钟。
玉米做菜好吃菜谱四:玉米蘑菇炖汤
主料:玉米2个,玉米须1把,鲜蘑菇7、8个,干蘑菇一小把,木耳一小把,枸杞子十来颗。
食谱做法
1、挑选新鲜的带皮玉米以及其他食材。
2、把玉米拨开。棕色的玉米须挑出备用。
3、干蘑菇、木耳、枸杞子泡水。
4、玉米切块。
5、鲜蘑菇切片。
学习啦在线学习网 6、玉米须加水煮大约5分钟,至汤水变黄即可,滤出汁水待用。
为了防止玉米须在锅中散掉,可以用细线将玉米须先系在一起。
7、玉米块、鲜蘑菇、干蘑菇、木耳一起入锅,大火煮沸,小火再煮20分钟,加入玉米须汁水与枸杞子,略煮,加盐调味。
8、大功告成。
小贴士
学习啦在线学习网 加入干蘑菇,是因为干蘑菇有浓郁的香气,且干菇比鲜蘑菇含有更多的维生素D,缺点是,汤色会略呈暗色。
木耳和枸杞子均有助降血糖、降血压等多种保健作用。