橄榄肉末豆角的家常做法
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学习啦在线学习网橄榄肉末豆角的家常做法
橄榄肉末炒豆角是一道还不错的家常菜,做法也简单,味道也可以,下面学习啦小编分享了橄榄肉末豆角的做法,一起来了解吧。
橄榄肉末豆角的食材
橄榄肉末豆角的做法步骤
1.长豆角洗净切段。
学习啦在线学习网 2.猪肉切碎加入料酒,盐,糖拌均匀。
3.炒锅倒油爆香葱花。
学习啦在线学习网 4.倒入肉末翻炒变色。
5.加入橄榄菜继续翻炒。
6.加入豆角翻炒。
学习啦在线学习网 7.加入白糖和少许水继续翻炒片刻。
学习啦在线学习网 8.在加入鲜贝露翻炒。
9.最后加少许鸡精翻炒均匀关火。
小贴士
学习啦在线学习网 豆角可多翻炒片刻,炒熟吃更健康。
学习啦在线学习网 橄榄菜已经很咸了,盐可以不用再加。
豆角的功效与作用
学习啦在线学习网 豇豆性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。
豆角的营养价值
学习啦在线学习网 豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。
豆角的选购
质量好的豆角,豆荚果呈翠绿色、饱满,豆粒呈青白色或红棕色,有光泽,鲜嫩清香。有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角不宜购买。
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