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好吃蒜茸油麦菜的做法大全

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学习啦在线学习网好吃蒜茸油麦菜的做法大全

学习啦在线学习网   蒜茸油麦菜做法简单,口味 清淡爽口,有一句老话 大蒜治百病,因此可谓是一道食疗食物。你想了解如何做出可口的蒜茸油麦菜吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下蒜茸油麦菜的可口做法。

  蒜茸油麦菜的好吃做法一

学习啦在线学习网   蒜茸油麦菜的材料

  油麦菜500g、油、干红椒、盐、蒜、生抽。

  蒜茸油麦菜的做法

  1、准备好原料,蒜切蒜蓉,油麦菜洗净沥水。

  2、把油麦菜切断儿。

  3、炒锅内放油,热后加入蒜蓉和干红椒爆出香味。

学习啦在线学习网   4、放入油麦菜翻炒。

学习啦在线学习网   5、炒软后加入盐。

  6、加入生抽。

  7、最后再撒些蒜蓉即可出锅。

  蒜茸油麦菜的好吃做法二

学习啦在线学习网   蒜茸油麦菜的材料

  主料:油麦菜300克,调料:色拉油20克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)20克

学习啦在线学习网   蒜茸油麦菜的做法

  一、 油麦菜择洗干净,切成七八厘米长的段

学习啦在线学习网   二、 将蒜剁成蒜末备用

学习啦在线学习网   三、 锅内放油爆香花椒捞出,放入一些蒜末炸香

  四、 下油麦菜,快速翻炒几下

  五、 炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入,调入盐和味精即可。(油麦菜炒软烂了不好吃,所以宁可欠点火也不能过火

  蒜茸油麦菜的好吃做法三

  蒜茸油麦菜的材料

  油麦菜,蒜,盐,花椒面,鸡精

学习啦在线学习网   蒜茸油麦菜的做法

  1.将摘好的油麦菜洗净,用开水焯稍微一下,捞出后轻轻的攥干水分,切成5cm长的段备用。

学习啦在线学习网   2.蒜去皮后拍一下,切成蒜末备用。

  3.锅中放油,待油九成热时下入油麦菜并快速爆炒,同时加入花椒面、盐,翻炒均匀。

  4.略微翻炒后加入蒜末,翻炒出蒜香后,关火加入鸡精,翻炒均匀就OK啦!

  小诀窍

  1.油麦菜必须用水焯一下,否则直接炒会出很多汤。

  2.蒜要事先切好,放在那氧化一会儿,这样对身体好。

学习啦在线学习网   3.由于油麦菜已经是用水焯过的,所以此菜不易炒的太久,否则口感不好。

  蒜茸油麦菜的好吃做法四

学习啦在线学习网   蒜茸油麦菜的材料

  油麦菜,大蒜3瓣,盐,植物油

  蒜茸油麦菜的做法

  1、油麦菜洗净切段。大蒜切片。

  2、油完全烧开后,大蒜爆香,随即扔进去油麦菜,爆炒。

  3、九分熟撒点盐起锅。

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