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莲子汤的不同好吃做法

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莲子汤的不同好吃做法

学习啦在线学习网   莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,营养较为丰富。接下来学习啦小编给你推荐莲子汤的不同好吃做法。

  莲子汤的不同好吃做法1

  材料

  雪梨,银耳,莲子,红枣

  做法

学习啦在线学习网   1.雪梨去皮切成块,银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。

  2.雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。

  莲子汤的不同好吃做法2

  材料

学习啦在线学习网   百合50克,莲子50克,山药20片,红枣20颗,白木耳20克,冰糖适量

  做法

学习啦在线学习网   1)装所有材料(除冰糖外)分别洗净浸泡1小时后,将红枣去核备用。

  2)将1000ml的水注入锅中,放入百合,莲子,山药,红枣煮软,再放入白木耳煮至白木耳变软。

  3)加入冰糖拌溶即可。

  莲子汤的不同好吃做法3

  材料

学习啦在线学习网   主料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。

  做法

  1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

学习啦在线学习网   2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。

  3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。

  4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。

  5、莲子易熟稍后放入。

  6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。

  功效:

学习啦在线学习网   滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。

学习啦在线学习网   健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。

  莲子汤的不同好吃做法4

  材料

学习啦在线学习网   1:猪排骨,莲子(剥好皮,去芯的),盐,味精。

  做法

  1:洗干净一个盆,准备一个电饭煲,在电饭煲内加水,在加一个垫的东西,(忘了那个铁的东西叫什么O(∩_∩)O)再把盆放在垫的东西上面,保证盆底不浸在水里

  2:在盆中倒入切好的猪排骨,和莲子。在加水,水要刚好没过排骨和莲子,即可、盖上电饭煲盖子,开始煮,煮2到3小时,即可,关火,取出,(建议使用市面上有卖的专用夹子,三个支架的,刚好可以把盆子夹起来。加盐,和味精,即可。


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