娃娃菜的美味好吃做法
娃娃菜的美味好吃做法
娃娃菜主要来自云南，目前温州已有种植，主要在春末和冬初上市。在这之外的季节，市场的娃娃菜基本都来自云南。你了解娃娃菜的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的娃娃菜吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下娃娃菜的美味好吃做法。
娃娃菜的美味好吃做法1
材料
学习啦在线学习网 原料:娃娃菜 大葱 鲜红辣椒 味达美(酱油) 植物油 精盐
做法
学习啦在线学习网 1、将娃娃菜洗净,从中间剖开,切成均匀的长条.大葱、鲜红辣椒洗净切丝。
学习啦在线学习网 2、锅内加水烧开,加少许精盐、几滴植物油。再将娃娃菜放到开水里烫熟捞出沥水后摆放到盘子里，上面放上葱和红辣椒丝，再倒上适量味达美(酱油)。
3、锅内放适量植物油烧热后将油泼在烫熟的娃娃菜上后，再将味达美(酱油)从盘子里倒入锅中将汁沸熟再均匀倒在娃娃菜上即可。
娃娃菜的美味好吃做法2
菜谱简介 娃娃菜又称微型大白菜，中医认为其性寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。黑木耳能消除肠胃中的杂物,具有润肺和清涤作用。
材料
学习啦在线学习网 娃娃菜150克，木耳、虾皮少许，蒜头1个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、娃娃菜洗净切丝，木耳泡发，虾皮洗净。
2、起锅爆香蒜片，煸炒娃娃菜、木耳、虾皮片刻。
学习啦在线学习网 3、放2碗水焖煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
娃娃菜的美味好吃做法3
材料
学习啦在线学习网 娃娃菜200克，鱼片200克，豆腐1块，木耳少许，油、葱姜、郫县豆瓣酱、盐、鸡精适量。
做法
学习啦在线学习网 1、鱼洗净斜刀削鱼片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。
学习啦在线学习网 2、娃娃菜洗净切丝，木耳泡发。
3、热锅热油爆香葱姜和郫县豆瓣酱，煸炒娃娃菜、木耳。
4、娃娃菜软时放3碗水和豆腐闷烧3分钟。
5、放鱼片和料酒，焖煮1分钟。
学习啦在线学习网 6、放盐和鸡精调味即可。
娃娃菜的美味好吃做法4
菜谱简介 娃娃菜又称微型大白菜，中医认为其性寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
材料
学习啦在线学习网 娃娃菜200克，平菇100克，卤牛肚100克，木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。
做法
学习啦在线学习网 1、娃娃菜洗净切丝，平菇撕条焯水，木耳泡发。
学习啦在线学习网 2、热锅热油爆香葱姜，煸炒娃娃菜、平菇、木耳和牛肚。
3、娃娃菜软时放半碗水闷烧3分钟。
学习啦在线学习网 4、放盐和鸡精调味即可。
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