黄豆猪手汤的不同做法
大脑的活动要消耗大量能量,而能量的转换过程需要B族维生素,黄豆中含B族维生素较多。你想知道黄豆猪手汤有哪些做法吗?接下来,学习啦小编跟你分享黄豆猪手汤的不同做法。
黄豆猪手汤的做法【1】
材料
猪脚半只,黄豆100g,胡萝卜半个,蜜枣2个,红枣4个
做法
学习啦在线学习网 1.猪脚清洗干净斩件放锅中,加入没过猪脚的水,放2片姜,倒入1小勺白酒煮开捞出猪脚冲洗
2.胡萝卜切片
学习啦在线学习网 3.全部材料放汤锅加8碗水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲1.5小时
4.关火后放盐调味即可
黄豆猪手汤的做法【2】
材料
学习啦在线学习网 猪脚3个,泡好的黄豆适量,干海带1把,葱,姜,花椒,大料,醋
做法
1、干海带要在其一天泡上备用,猪脚切成四半,要把猪脚上的毛拔干净哦!
学习啦在线学习网 2、猪脚弄好后稍微用开水在烫一下血水,再放入锅内加水,加入葱姜、花椒、大料来煮。
3、煮一小时后再加入黄豆、海带,小火煮一小时,最后加盐出锅。
黄豆猪手汤的做法【3】
材料
黄豆,猪手,甜玉米,八角,生姜,料酒
做法
1.将黄豆洗净,放充足的清水,浸泡过夜。
学习啦在线学习网 2.猪手洗净,锅里加水,冷水放入猪手、姜片、八角、料酒,烧开煮出血水后捞出凉水洗净。
3.洗净的猪手放入砂锅,加入甜玉米、姜片、黄豆,料酒一次性加入足够的水(加劈开的甜玉米会使整锅汤充满玉米的甜香,使汤汁味道更清甜)。
学习啦在线学习网 4.开锅后保持沸腾状态15-20分钟,直至颜色乳白、有粘稠感,然后转小火煲于猪手酥烂即可,食用前加盐调味。
黄豆猪手汤的做法【4】
材料
学习啦在线学习网 猪脚两只,干海带三片,黄豆一小把,葱姜适量,盐适量
做法
学习啦在线学习网 1.猪脚洗净从中间劈成两半。
学习啦在线学习网 2.蒸好的干海带用水泡发
3.黄豆泡软
4.海带切菱形块,猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅
学习啦在线学习网 5.把时间调到40分钟,“蹄筋”档,插好电源,提示灯变绿后,拨安全阀到放气位置,放好气后再开锅盖
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