排骨玉米汤的具体做法
排骨玉米汤的具体做法
学习啦在线学习网 玉米是一年生禾本科草本植物，也是全世界总产量最高的粮食作物。美味的排骨玉米汤应该要怎么做呢?那么，现在学习啦小编就来分享排骨玉米汤的具体做法，希望你能喜欢这些做法。
排骨玉米汤的做法【1】
材料
排骨500克，猪肉皮250克，玉米一根，葱15克，姜15克，水3L，调料，盐少许
做法
1，准备材料
学习啦在线学习网 2，将排骨和猪肉皮先焯水
3，然后洗净后放在锅中
学习啦在线学习网 4，加入葱姜，放入3升的水，大火煮开后转小火一个小时
5，玉米切段，木耳撕成小片就可以
学习啦在线学习网 6，汤煮至浓稠后，放入玉米和木耳，稍煮一会儿，放盐起锅
小诀窍
1肉皮含有丰富的胶原蛋白，即滋润皮肤，而且有延缓衰老的作用。
2如果直接将肉皮煮烂，冷却后就是肉皮冻了。
排骨玉米汤的做法【2】
材料
材料：排骨、苹果、玉米、红萝卜。
做法
一、先将排骨焯水，焯水时放几片姜，冷水下骨，等血水泡沫浮起，倒入煲里的水，再用热水冲净;
学习啦在线学习网 二、电饭锅放水，先放排骨，煮1小时左右，再放玉米、苹果和红萝卜，用煮饭档煮至沸腾，再用慢火煮1小时左右足够。盐在快煮好时或喝汤时才放。
排骨玉米汤的做法【3】
菜谱简介 适用于气血不足，阴虚纳差者，含丰富的蛋白质和钙。
材料
学习啦在线学习网 原料：小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根
调料：葱 姜 料酒 盐
做法
1)小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。
2)将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
学习啦在线学习网 3)最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
小诀窍
学习啦在线学习网 将汤面烧的沸腾后再开始撇沫，胡萝卜最后放入。
排骨玉米汤的做法【4】
材料
排骨，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐适量，料酒适量，鸡精适量
做法
1.排骨洗净。烧一锅水，里面放些许料酒及两片姜，水开下排骨烫一烫，之后再用清水冲洗干净;
2.玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍破;
学习啦在线学习网 3.将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、一点盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。
学习啦在线学习网 4.中火烧开后，若还有浮末请撇出。后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右，中途要偶尔地搅拌一下，防止粘了锅底，在出锅前加点鸡精并尝下盐的咸淡后再酌情加盐，因为玉米和胡萝卜都是甜的，这个汤有点淡淡的甜味，不适合太咸口的。不喜欢鸡精的，也可以不放。
5.炖好的汤，如果表面的浮油较多，可以撇出，以后烧汤或是炒菜时可以用上，不要浪费哦~
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