板栗玉米排骨汤的做法

　　排骨除了蛋白质和维生素之外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，营养价值很高，还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。你喜欢吃板栗玉米排骨汤吗?你知道要怎么做板栗玉米排骨汤吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃的板栗玉米排骨汤要如何做?

　　好吃的板栗玉米排骨汤做法1

　　排骨汤的材料

　　猪肋排2根，甜玉米1根，山药半根，葱，姜，黄酒，盐

　　排骨汤的做法

　　1、猪肋排剁成小段。

学习啦在线学习网 　　2、锅入凉水，入排骨，开锅后排骨过凉水洗干净。

　　3、砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。

　　4、玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片。

学习啦在线学习网 　　5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片，倒入一勺黄酒。

学习啦在线学习网 　　6、转小火继续煮40分钟后，按个人口味加盐后关火即可。

　　排骨汤的小诀窍

　　为了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米汤时不要加花椒、大粒等重口味调味料，只加两片姜片、几段葱丝即可。

　　好吃的板栗玉米排骨汤做法2

　　排骨汤的材料

学习啦在线学习网 　　肋排适量，甜玉米一根，水发木耳几朵

学习啦在线学习网 　　生姜，葱，盐，醋，黄酒少许

　　排骨汤的做法

学习啦在线学习网 　　1、买来的肋排可以淖下水，或用滚开的水烫一下

　　2、之后放入锅中(我用的是电饭锅，最简单的那种)，加适量水、生姜片、整棵葱、少许醋和黄酒。

　　3、开锅后放入甜玉米、木耳，炖至排骨适口即可。最后加入盐调味。

　　好吃的板栗玉米排骨汤做法3

　　排骨汤的材料

　　排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。

　　排骨汤的做法

　　1、玉米切成小段，胡萝卜去皮之后切成块;

　　2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水;

学习啦在线学习网 　　3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中;

学习啦在线学习网 　　4、锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒;

学习啦在线学习网 　　5、大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜;

学习啦在线学习网 　　6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。

　　好吃的板栗玉米排骨汤做法4

　　排骨汤的材料

　　排骨300公克，玉米1条，白木耳10公克，水1000㏄，盐1/2小匙，胡椒粉少许，鸡粉1/4小匙

　　排骨汤的做法

　　1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后，捞起沖洗备用。

　　2.玉米洗净沥干水份，切小段状;白木耳以水稍稍沖洗干净，泡入冷水中至软化后切去蒂头。

　　3.取汤锅，放入水和作法1的排骨以大火煮至滚沸后，改以小火续煮20分钟，再放入作法2的玉米段、白木耳煮约30分钟后，加调味料拌匀即可。

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