芭比娃娃蛋糕怎么做好吃
学习啦在线学习网芭比娃娃蛋糕怎么做好吃
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。下面是小编为大家整理的芭比娃娃蛋糕怎么做好吃，希望对大家有帮助!
芭比娃娃蛋糕材料
芭比娃娃蛋糕制作步骤
学习啦在线学习网 1.蛋黄和蛋白分离在2个无水无油的干净较大的容器中
2.蛋黄中放入30g细砂糖搅拌至蛋黄完全打散
3.蛋黄液中加入1小撮盐、40g牛奶、40g植物油，用手动打蛋器打至完全融合。
4.一层一层筛入低筋面粉，一边筛入一边用橡皮刮刀切拌均匀
5.筛入所有低粉后用橡皮刮刀切拌至看不到干粉和面粉的借粒即可
学习啦在线学习网 6.蛋清加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器一边打发一边分3次加入60g细砂糖，抬起电动打蛋器有弯弯的尖角即可，这时候烤箱预热150度。
7.打发的蛋白取1/3放入蛋黄糊中，用橡皮刀采用翻拌的手法让蛋白糊和蛋黄糊融合
学习啦在线学习网 8.把蛋黄蛋白混合糊倒入剩下的蛋白糊内，翻拌均匀，看不到明显的蛋白胡或者蛋黄糊
学习啦在线学习网 9.模具内抹一层黄油，混合好的蛋糕面糊倒入模具内，在桌面上摔震两下震出大的气泡，放入预热好的烤箱底层，150度转为130度烤制50-60分钟后转150度再烤制10-15分钟
10.烤好的蛋糕从烤箱中拿出，在桌面上震2下，震出热气，马上倒扣在烤架上自然冷却后脱模
学习啦在线学习网 11.完全冷却的蛋糕胚分成3份，2层中间夹上奶油霜叠好
学习啦在线学习网 12.表面用蓝色的奶油霜抹面
13.模具附赠的芭比娃娃提前洗澡，在腰部以下包上锡纸
学习啦在线学习网 14.把芭比娃娃插入蛋糕胚的孔中，放入冰箱冷藏
学习啦在线学习网 15.用各种颜色的奶油霜制作小花，放入冰箱冷冻
学习啦在线学习网 16.娃娃的上身也用裱花袋装入蓝色奶油霜制作出衣服，再把制作好的小花排列在裙子上
常吃蛋糕的好处
1.解馋
蛋糕可以用来解馋，这点大家都赞同吧，这也是蛋糕最大的魅力。
学习啦在线学习网 吃蛋糕的同时，不仅满足了你的视觉神经，更大大的满足了你的味觉系统，让美味唇齿留香。
2.烘托气氛
蛋糕是很多礼仪环节中不可或缺的元素，也是极具烘托气氛的道具。
比如说，大家过生日的时候很多情况都喜欢让当天的寿星吹灭插在生日蛋糕上的生日蜡烛，在这个场景中房间里面的灯通常都是关着的，大家看到的只是生日蜡烛上幸福跳动的火焰，许愿，吹蜡烛，所有人都享受着生日祝福里每一个值得期待的心动，当然婚礼蛋糕也已经成为现在婚礼上不可缺少的道具之一。
切蛋糕等表演成为了婚礼中最动人的场面。作为夫妇共同生活的象征，一般新婚夫妇在婚礼进行中切蛋糕成为了仪式中必要的过程。新人共同拿着刀具切着自己幸福的蛋糕，诸如宾客们在台下也表示出了对新婚夫妇的祝福，吃一口新人的结婚蛋糕，大家也沾沾喜气吧。
3.缓解紧张
蛋糕可以缓和生理上紧张的感觉，让自己更快乐。有科学研究表明吃甜的东西可以缓解人们生理上紧张的感觉，如果你觉得很焦虑的话可以考虑吃些蛋糕让自己开心起来的，
4.营养价值
营养是其重要的一部分。蛋糕的种类，口味在不断的翻新，选择一款适合你的蛋糕一点儿都不难。时下，水果蛋糕受到人们的喜爱，丰富的水果，补充了人体所需的各种维生素，有益健康。
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