紫薯泥吐司面包烘焙教程
紫薯泥吐司面包烘焙教程
学习啦在线学习网 紫薯泥是一道菜品,主料是紫薯、薯片,辅料是凉开水、蜂蜜。相信喜欢吃紫薯泥的朋友也会喜欢吃紫薯泥吐司的吧,下面学习啦小编就介绍它的具体做法,喜欢的朋友可以学起来哦!
紫薯泥吐司面包烘焙教程
学习啦在线学习网 紫薯泥吐司面包健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
学习啦在线学习网 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
紫薯泥吐司面包食材用料
紫薯泥吐司面包菜谱做法
学习啦在线学习网 1.将除酵母黄油外,其它材料全部放入面包机中
2.按任意键混成面团,盖上盖子,静置30分钟
3.撒入酵母粉,启动生面团按键,此功能是和面发酵一体化
4.10分钟后加入软化了的黄油,就不用管它了,等待结束就可以了
学习啦在线学习网 5.现在做紫薯泥,紫薯洗干净后上蒸锅蒸30分钟左右,用筷子戳紫薯中心部,戳动即熟了
学习啦在线学习网 6.去皮后,用勺子压成泥
7.过次筛,使紫薯泥更细腻
学习啦在线学习网 8.紫薯泥比较干,加少许牛奶和1勺糖混合均匀,紫薯泥就做好了
9.面团发酵好后取出排气,分成3等份,滚圆松弛15分钟
10.松弛后的面团
11.取一个面团,擀成长舌状,铺上紫薯泥
12.从一边卷起
13.捏紧收口
学习啦在线学习网 14.同样做好另两个
学习啦在线学习网 15.搓成细长条
16.辫三股麻花辫
学习啦在线学习网 17.先辫一边,再辫另一边
18.辫好了
学习啦在线学习网 19.将两头收口折在下方,放入吐司盒中
20.再次发酵至模具九分满,表面刷蛋液,放入已不预热的烤箱,上下火165度,40分钟,中途可加盖锡纸防止表面颜色过深
学习啦在线学习网 21.烤好后立即脱模冷却
学习啦在线学习网 22.完全冷却后,切片享用,每一刀切下去都有惊喜呢
23.吃着美美的早餐吐司,一天心情都棒棒的呢
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