烘焙柠檬味的曲奇饼干做法
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学习啦在线学习网 柠檬味的曲奇饼干清新不油腻,是最好的搭配,下面是学习啦为大家准备的烘焙柠檬味的曲奇饼干做法图解,希望可以帮助大家!
烘焙柠檬味的曲奇饼干做法材料:
主料无盐黄油 (120g)低筋面粉 (180g)糖粉 (60g)鸡蛋黄 (2个)辅料柠檬皮屑 (1个)新鲜柠檬汁 (10ml)盐 (一小撮)厨具电烤箱分类曲奇 饼干 烘焙 酸甜 烤 三刻钟 普通难度
烘焙柠檬味的曲奇饼干做法步骤:
学习啦在线学习网 1. 准备好需要的材料。
2. 刨柠檬皮屑一个,挤出新鲜柠檬汁备用。
3. 黄油室温软化后,用打蛋器搅打顺滑,加入糖粉,搅拌均匀。
4. 分两次加入鸡蛋黄,每次搅拌完全融合后再加入下一次,避免油蛋分离,稍打发至蓬松、发白。
5. 加入柠檬皮屑,搅拌均匀。
学习啦在线学习网 6. 加入新鲜柠檬汁,搅拌均匀。
7. 筛入低筋面粉,切拌均匀,不要转圈搅拌,要从底部往上捞起切拌,避免面粉出筋。
8. 选择喜欢的裱花嘴放入裱花袋,然后把面团加入到裱花袋里面。
9. 垂直于烤盘,慢慢的绕圈均匀挤出花型即可。
10. 将烤盘放入预热好的烤箱中层,度上下火,烤约分钟。
烘焙柠檬味的曲奇饼干做法效果图:
烘焙柠檬味的曲奇饼干做法图解:
学习啦在线学习网 准备好需要的材料。
刨柠檬皮屑一个,挤出新鲜柠檬汁备用。
黄油室温软化后,用打蛋器搅打顺滑,加入糖粉,搅拌均匀。
学习啦在线学习网 分两次加入鸡蛋黄,每次搅拌完全融合后再加入下一次,避免油蛋分离,稍打发至蓬松、发白。
加入柠檬皮屑,搅拌均匀。
学习啦在线学习网 加入新鲜柠檬汁,搅拌均匀。
学习啦在线学习网 筛入低筋面粉,切拌均匀,不要转圈搅拌,要从底部往上捞起切拌,避免面粉出筋。
选择喜欢的裱花嘴放入裱花袋,然后把面团加入到裱花袋里面。
学习啦在线学习网 垂直于烤盘,慢慢的绕圈均匀挤出花型即可。
将烤盘放入预热好的烤箱中层,180度上下火,烤约20分钟。
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