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普洱茶道茶艺表演步骤

时间: 曾扬892 分享

学习啦在线学习网   一道完整的普洱茶散茶的冲泡程序,要经过12个步骤,从备器皿开始,到温茶器、鉴茶、投茶、冲茶等都有相应的规范,下面是学习啦小编精心为你整理的普洱茶道茶艺表演步骤,一起来看看。

  普洱茶道茶艺表演步骤

学习啦在线学习网   1、候汤选具(备具):冲泡茶时,茶具需备好,同时要把水烧上(以山泉水为佳)。

  2、礼宾献茶(行礼):拿起茶荷,把即将要冲泡的普洱茶,示以宾客。

学习啦在线学习网   3、温杯热盏(温壶):用沸水把杯盏烫一遍,既烫洗了杯具,同时也使杯具有一定的温度。

  4、三才迎圣(投茶):传统文化中以茶为“圣”,把普洱茶投入三才杯(茶杯)中,称其为“迎圣”。

学习啦在线学习网   5、醒茶开颜(润茶):为使普洱茶茶香更加纯正,需进行温茶,即将沸水把杯中的茶冲烫一遍。

学习啦在线学习网   6、精茗蕴香(冲茶):普洱茶浸泡时间,可根据个人喜好程度来调整,一般情况下,每次冲泡的时间为1~3分钟。

  7、净汤入海(倒茶):把泡好的茶汤过滤到茶海中,

  8、分茶奉宾(分茶):把茶海中的茶汤,分到品茗杯中,以八分满为宜。

  9、鉴赏真色(辨茶):示意宾客观赏茶汤亮度及色泽(普洱茶色分为“宝石红、玛瑙红、琥珀红”三色,其间以“宝石红”最为难得,为茶中极品)。

学习啦在线学习网   10、闻辨真香(闻茶):闻普洱茶特有的陈香,只有“色真、香真、味真”的茶,才可称为真茶。

学习啦在线学习网   11、过喉探玄:喝下一杯茶,入口时体会普洱茶之韵味。

学习啦在线学习网   12、回味悟参(品茶):从回味中品觉普洱茶特有的神韵,以各人的悟性参悟各人的造化。

  普洱茶道的冲泡方法

学习啦在线学习网   ⒈撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;

  ⒉投茶:将撬下的茶叶投入内杯中;

  ⒊准备冲泡:将装有茶叶的内杯放入外杯中;

  4:第一泡:将沸水冲入杯中,由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶,这第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同;

  5:打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中;

学习啦在线学习网   6:洗杯:用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉,有助于提高普洱茶的醇厚味道;

  7:第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了;

  8:出汤:按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中,若汤量不够还可再次冲泡,多次出汤;

学习啦在线学习网   9:品茗:这时一杯地道醇厚的普洱茶便出现在桌前喽!任君品茗回味!

  普洱茶道的冲饮禁忌

  1.不宜空腹喝浓普洱茶,宜因人择时而饮

  2.普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶

  3.刚做好的普洱茶不宜多喝

学习啦在线学习网   4.保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯

学习啦在线学习网   5.普洱茶宜兼饮,不宜偏饮

学习啦在线学习网   6.普洱茶宜长饮,不宜间断

  7.普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮

  8.普洱茶宜淡饮,不宜浓饮

  9.忌饭前后大量饮普洱茶

  10.睡前饮普洱茶要适量

学习啦在线学习网   11.忌饮劣质茶或变质茶

  12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶

  13.慎用烹煮法

  14.饮普洱茶分体质

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