冰红茶应该怎么做比较好
冰红茶是很多的人喜欢喝的饮品之一,所以大部分的人都会想要制作冰红茶。下面为您精心推荐了冰红茶的做法,希望对您有所帮助。
冰红茶的做法
学习啦在线学习网 去掉柠檬两头,视柠檬大小,选择半个或者一个。
建议购买超市的进口柠檬,并不贵,而且没有苦味。
茶包一个,选择适量的容器。
学习啦在线学习网 倒入开水,侵泡3-5分钟。
学习啦在线学习网 同时准备冰糖适量。
喜欢甜的可以多加一些,还可以加蜂蜜。
等待冰糖融化。
学习啦在线学习网 稍等一会而,待水温降到50度左右的时候放入柠檬,
学习啦在线学习网 不要过早放入,维生素50度以上就会被破坏,不仅容易产生瑟瑟的感觉,而且严重破坏营养。
学习啦在线学习网 大概就是手摸着,稍微有点烫的感觉。
学习啦在线学习网 待水凉后,便可以畅饮了。
如果放入冰箱,加入冰块,会更可口。
冰红茶的食用注意事项
1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。
学习啦在线学习网 2. 不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
柠檬冰红茶的做法
1.准备材料。
学习啦在线学习网 2份糖 一份是用来熬糖浆的,另一份是用来腌制柠檬的!
2.柠檬洗干净,表皮最好用刷子刷刷,把可能有的蜡去掉。
3.全部切成薄片(去掉2头)。
4.找一个密封的盒子,撒上一层糖。
学习啦在线学习网 5.铺上一层柠檬片
6.撒上一层糖
7.再铺上一层柠檬片
学习啦在线学习网 8.铺完所有的柠檬片,撒上糖。(千万不要吝啬你的糖哦!需要充分腌制了以后的柠檬片泡水才好喝!柠檬被腌制以后渗出来的酸酸甜甜的汁水,倒进柠檬茶里,才是美味的关键!)
学习啦在线学习网 盖上盖子,放冰箱里冷藏1-2天。(这过程比较漫长)
9.取干净的锅子,加入60g冷水和120g糖。小火加热,至完全融化,变成粘稠的糖浆状。
学习啦在线学习网 10.过滤掉没有融化的糖渣
学习啦在线学习网 11.得到一瓶颜色清亮的浅黄色糖浆。
学习啦在线学习网 12.红茶包用水煮至茶色完全出来。冷却!
学习啦在线学习网 加上冰块(一定要加冰块,热水泡柠檬会把柠檬的苦味释放出来,就不好喝了)
加上一两片腌制好的柠檬,倒入适量的步骤11里的糖浆,再加上一点柠檬腌制时出的汁水。
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