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冰红茶应该怎么做比较好

时间: 曾扬1151 分享

  冰红茶是很多的人喜欢喝的饮品之一,所以大部分的人都会想要制作冰红茶。下面为您精心推荐了冰红茶的做法,希望对您有所帮助。

  冰红茶的做法

学习啦在线学习网   去掉柠檬两头,视柠檬大小,选择半个或者一个。

  建议购买超市的进口柠檬,并不贵,而且没有苦味。

  茶包一个,选择适量的容器。

  倒入开水,侵泡3-5分钟。

  同时准备冰糖适量。

  喜欢甜的可以多加一些,还可以加蜂蜜。

  等待冰糖融化。

  稍等一会而,待水温降到50度左右的时候放入柠檬,

学习啦在线学习网   不要过早放入,维生素50度以上就会被破坏,不仅容易产生瑟瑟的感觉,而且严重破坏营养。

  大概就是手摸着,稍微有点烫的感觉。

  待水凉后,便可以畅饮了。

学习啦在线学习网   如果放入冰箱,加入冰块,会更可口。

  冰红茶的食用注意事项

学习啦在线学习网   1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

学习啦在线学习网   2. 不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

  柠檬冰红茶的做法

  1.准备材料。

  2份糖 一份是用来熬糖浆的,另一份是用来腌制柠檬的!

学习啦在线学习网   2.柠檬洗干净,表皮最好用刷子刷刷,把可能有的蜡去掉。

学习啦在线学习网   3.全部切成薄片(去掉2头)。

学习啦在线学习网   4.找一个密封的盒子,撒上一层糖。

  5.铺上一层柠檬片

  6.撒上一层糖

  7.再铺上一层柠檬片

学习啦在线学习网   8.铺完所有的柠檬片,撒上糖。(千万不要吝啬你的糖哦!需要充分腌制了以后的柠檬片泡水才好喝!柠檬被腌制以后渗出来的酸酸甜甜的汁水,倒进柠檬茶里,才是美味的关键!)

学习啦在线学习网   盖上盖子,放冰箱里冷藏1-2天。(这过程比较漫长)

  9.取干净的锅子,加入60g冷水和120g糖。小火加热,至完全融化,变成粘稠的糖浆状。

学习啦在线学习网   10.过滤掉没有融化的糖渣

学习啦在线学习网   11.得到一瓶颜色清亮的浅黄色糖浆。

学习啦在线学习网   12.红茶包用水煮至茶色完全出来。冷却!

  加上冰块(一定要加冰块,热水泡柠檬会把柠檬的苦味释放出来,就不好喝了)

  加上一两片腌制好的柠檬,倒入适量的步骤11里的糖浆,再加上一点柠檬腌制时出的汁水。


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