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红茶奶茶制作方法

时间: 陈哲凡673 分享

  以红茶混和浓鲜奶加糖制成的奶茶,下奶及糖较多,杯的体积较大,热饮或冻饮均可。下面是学习啦小编为大家整理了几种红茶奶茶的制作方法,希望对大家有所帮助。

  红茶奶茶制作方法:皇家丝滑奶茶

  材料:锡兰红茶茶包1-2包;三花全脂淡奶80-100ml;白砂糖5g。

  做法:

学习啦在线学习网   1、选用锡兰红茶茶包1-2包,如想做正宗港式奶茶(茶味偏重),需用2包茶包。记住,一定要买锡兰红茶,伯爵和西冷或其他红茶不能完全表达这款奶茶的韵味。

学习啦在线学习网   2、烧开水,晾一小会,大约在90摄氏度时,用300ml左右的开水冲茶包。水量一定不要太多,要不茶味就不浓了。

学习啦在线学习网   3、加入一小勺白砂糖搅匀。如喜欢甜一点的童鞋,可以多加点,根据个人喜好来定!

学习啦在线学习网   4、等泡至3分钟左右时,将茶叶包提出,用小勺轻轻挤压一下茶汁,以便茶汁更浓。

  5、这时加入淡奶80-100ml,搅均即可。茶包也可以不拿出去,这样茶味会越来越浓!这样,一杯醇美的港式奶茶就做好了!来品尝一下吧!

  红茶奶茶制作方法:鸳鸯奶茶

  材料:

学习啦在线学习网   红茶1包,三花植脂淡奶80ml,黑咖啡1袋,方糖3块,沸水350ml

  做法:

学习啦在线学习网   1.奶沫鸳鸯奶茶(冲调量:1人份)配料:红茶1包,三花植脂淡奶80ml(其中20ml打沫用),黑咖啡1袋,方糖3块,沸水350ml

学习啦在线学习网   2.将红茶放入杯中,我用的是川宁的红茶,倒入250ml沸水

  3.反复上下拉动茶包约30次,让红茶均匀溶于水中,取出茶包不用

学习啦在线学习网   4.将三花植脂淡奶60ml倒入冲泡好的红茶中充分搅拌均匀

  5.黑咖啡倒入另一个杯中,放入方糖,冲入余下的100ml沸水

  6.将调匀的咖啡倒入调制好的奶茶中,搅拌均匀

学习啦在线学习网   7.将20ml的三花植脂淡奶放入一个小杯中,用打沫器打出奶沫,最后倒在奶茶上即可。

  红茶奶茶制作方法:玫瑰红茶奶茶

  材料:

  药用玫瑰花5朵,立顿茶包1个,牛奶500毫升,蜂蜜少许

  做法:

  1、小锅中加半杯水,烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。

学习啦在线学习网   2、加牛奶用小火煮沸关火。

学习啦在线学习网   3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。

  小诀窍:

学习啦在线学习网   1、喝热茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。

  2、对于女性来说,玫瑰花喝多了,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。

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