什么是有机奶粉有哪些优势
什么是有机奶粉有哪些优势
有机奶粉的生产过程,不允许使用任何激素和抗生素。那么你对有机奶粉了解多少呢?以下是由学习啦小编整理关于什么是有机奶粉的内容,希望大家喜欢!
有机奶粉的概念
有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉,来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的而成。有机食品位于食品安全金字塔最高端,完全遵循生物本来生存环境生产,其品质优于“绿色食品”,更优于无公害食品和普通食品。有机奶粉生产,尤其是有机婴幼儿奶粉生产,是有机食品当中要求最严格,工艺要求最高的有机食品生产。 有机奶粉生产不仅要进行产地认证、大气认证、环境认证,还要进行对奶牛饲养过程监管认证,并在有机标准的情况下按规范来生产的,极为严格。
有机奶粉的优势
学习啦在线学习网 有机食品是最安全的食品,其安全程度位于食品安全金字塔的顶端。
学习啦在线学习网 有机食品在生产过程中不允许使用化肥农药,不允许使用转基因种源;相比之下绿色食品及无公害食品限量允许使用农药化肥,并对转基因种源未作规定。
学习啦在线学习网 有机食品中不含有任何农药化肥残留,对环境是完全无害的;
有机奶粉的生产过程,不允许使用任何激素和抗生素。
有机奶粉的分类
学习啦在线学习网 食品通常分为普通食品、无公害食品、绿色食品和有机食品,按照这个次序,越往后食品安全等级越高,标准要求也更严格。作为有机食品的一种,有机奶粉近些年开始在市场出现,并成为一些商家的“新宠”,受到不少消费者的“追捧”。
“从产品类别来看,有机奶粉可能是质量安全档次最高的产品,它是随着有机食品的兴起而出现的产品,最开始是国外有这样的奶粉产品,近几年国内也不少。但是对于有机奶粉的概念,大家一定要有一个全面的认识,我个人比较赞同欧盟的观点,有机奶粉并不等于是最营养的奶粉,但起码是目前最安全的产品,也就是说,有机认证更多的是安全角度,而不是营养。”乳业专家王丁棉接受本报记者采访时表示,有机奶粉有着严格的质量标准和认证要求,它的诞生从自然环境开始,除了不使用农药、化肥,在土壤、空气等方面,也有着很严格的条件要求,再加上加工环节的高标准,所以质量安全更有保证。据悉,有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉,来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工而成。有机食品位于食品安全金字塔最高端,完全遵循生物本来生存环境生产,其品质优于“绿色食品”,更优于无公害食品和普通食品。
有机奶粉的鉴别方法
看奶源地
有机奶粉进入市场以来,以安全、健康、营养让妈妈们多了一份安心,但是打着有机奶粉旗号的并不一定都是真正的有机奶粉。广大消费者务必要认清以下几点:
学习啦在线学习网 一、有机是一系列的生产规范,需要监管和遵守
学习啦在线学习网 一款有机奶粉是不是真正的有机奶粉,关键在于是否严格遵守几近苛刻的生产规范,并经过官方权威机构的认证。有机奶粉在生产过程中,不允许使用农药杀虫剂、人工合成激素、合成化肥、转基因物质、合成助溶剂,不允许添加合成香精、蔗糖以及麸质谷蛋白等威胁宝宝健康的物质。
二、有BIO的不一定就是有机
学习啦在线学习网 有机产品需要正规的有机认证标识,而不是单一的BIO字样。BIO是生物、生命的意思,后来演化为有机的含义,有些奶粉的外包装上标有BIO字样,号称有机奶粉,其实标有BIO字样的不一定是有机产品。
学习啦在线学习网 BIO任何企业都可以使用,但是有机标识必须是经过有机认证的企业才能使用。比如以下分别是奥地利、德国、奥地利、瑞士的BIO认证标识。
学习啦在线学习网 三、Organic很多是企业内部标准
学习啦在线学习网 Organic(有机)奶粉,需要一定的国家标准,要严格按照有机食品指南标准进行生产,主要原料是有机鲜牛奶和其它来自有机农业的成分。并且保证至少95%以上的成分来自有机。
为了防止监守自盗,企业内部的Organic认证也不能说明产品就是有机产品,在法律上也是不允许的。
学习啦在线学习网 四、国内的有机统一标准
中国国家认证认可监督管理委员会(认监委)称,随着国家有机产品认证标志备案管理系统的开通使用,今后市场上销售的有机产品将加施带有唯一编号(有机码)、认证机构名称或其标识的有机产品认证标志,2012年7月1日前旧认证标志使用完毕。
也就是说在中国国内销售的有机产品,必须是能够在国家相关机构备案查询的,才是受监管并被认可的有机产品。
五、奶粉
面对各种品牌的进口奶粉,年轻的爸妈们常常潜心研究,有些还非常得意地在分享辨别进口原装奶粉的方法。从条形码开头是否是“69”来判断原产国就是其中一条。专家表示,产品条形码的前缀是由国际物品编码协会统一分配给各国(或地区)成员组织的,条码690-692开头的都是国内生产的,693开头的是国内分装的。57开头的是丹麦原装的,400-440开头的是德国原装的,94开头的是新西兰原装的,93开头的是澳大利亚原装的,30-37开头的是法国原装。
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