猕猴桃怎么吃才正确
猕猴桃是我们很常见的水果了,猕猴桃怎么吃才正确呢?吃猕猴桃有什么吃法?猕猴桃怎么吃才正确这个问题由学习啦小编来为您解答!
猕猴桃怎么吃才正确
学习啦在线学习网 来源:Wed114结婚网
猕猴桃好吃又营养,而且猕猴桃还含有大量的可溶性纤维,平均每斤猕猴桃的纤维含量为2.6克,可以促进人体碳水化合物的新陈代谢,帮助消化,防止便秘。成人每日如果吃两个猕猴桃,就能补充人体每天需要纤维量的1/5。下面, 我们就来学习猕猴桃的正确吃法!
学习啦在线学习网 猕猴桃一定要放熟才能食用。不成熟的猕猴桃果实酸涩,感觉刺口,其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。最佳食用状态:猕猴桃经催熟后,用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近,如果感觉不再坚硬,按压处有轻微的变形,但也不是很软,就是最佳的食用状态。把它切开,用勺挖食,正好酸甜适口。
猕猴桃成熟鲜果手感较硬,喜欢吃味道偏酸的人,可去皮直接食用。硬鲜果放在自然环境,温度10-20摄氏度约15天,若与其它水果混放约5天,果子开始呈现全熟状态,可将果子从中间一切为二,然后用小勺挖果肉食用。优质A级鲜果的滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和,另外还有点西瓜味,实在奇妙之至,实为“果中之王”。
餐桌上的猕猴桃最先是国宴上的最后一道菜,是将鲜果去皮切片之后,每人食用一两片。猕猴桃作为餐桌上的高档菜,可作成鲜炸、糖汁、醪糟汤等。猕猴桃内有一种酶,可以将肉类变嫩,炒肉时可以加点猕猴桃汁,煮肉时可放几片猕猴桃鲜果,是一种很好做肉预处理料,天然又美味。猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
猕猴桃的正确吃法:第一种方法
特点:简单省事,干净彻底。
所用工具:勺子
学习啦在线学习网 弊端:这种吃法不适合招待朋友,不是至亲好友,估计人家不会好意思上手上勺滴吃这个东东
找到一个软硬合适的猕猴桃,挑选的方法,就是捏捏它喽!将他洗净身上的毛刺。
学习啦在线学习网 用小刀子,自中间,一切两半。
学习啦在线学习网 勺子上阵,沿着皮的边缘,轻挖果肉即可
猕猴桃的正确吃法:第二种方法
特点:切法规整,干净利落,适合招待亲友
学习啦在线学习网 工具:小型水果刀
学习啦在线学习网 弊端:刀子切割,多少会有些许的果肉被带下来造成浪费(心疼啊)
先来看看成品,是不是特别滴规整,切出来都这么漂亮滴!同样滴,先挑选一个软硬合适的猕猴桃,洗净身上滴毛刺。
学习啦在线学习网 用小刀将两头切掉。(别切多了,浪费啊)
将小号的水果刀自果皮边缘扎入。
轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离。
将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出。
学习啦在线学习网 是不是很干净利落呢?在用刀子均分成小块,辅以水果叉或者牙签,就可以上桌了。朋友再也不会因为毛刺或者多汁不好意思上手了!开吃吧!
1、切皮之前,先将猕猴桃洗净,或者是将浑身的毛刺擦掉,不然很容易粘到果肉上面去。
2、选择的这把刀子一定要小,不然不容易转动,很容易将猕猴桃皮挑破。
3、轻轻转动,离果皮越近越好,不然很容易造成浪费。
女性常吃猕猴桃可淡化黑斑
常吃猕猴桃确实利益多多,它可以说是“水果之王”,由于猕猴桃中所含的营养身分在常见的水果中是最富厚、最全面的。尤其对女性来说,猕猴桃更是一种“美容圣果”,它具有消灭黄褐斑、排毒、美容、抗朽迈等作用,同时照旧女性减肥的好帮忙。
学习啦在线学习网 猕猴桃是含维生素C最丰富的水果,因此常吃猕猴桃,可以在不知不觉中起到美白的作用。而且,猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后,用祛皮后的猕猴桃均匀涂沫脸部并进行按摩,对改善毛孔粗大有明显的效果。
另外,猕猴桃中含有特别多的果酸,果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀,有效地去除或淡化黑斑,在改善干性或油性肌肤组织上也有显著的功效。
学习啦在线学习网 对爱美的女士来说,猕猴桃是最合适的减肥食品,因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。因此,猕猴桃是减肥与兼顾营养的最佳选择。
但是,猕猴桃性寒,因此不宜多食,尤其是脾胃虚寒者应慎食,腹泻时不宜食用。另外,由于猕猴桃中维生素C含量较高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
专家讲解猕猴桃降压效果
近日专家指出,每天吃三个猕猴桃可以降低高血压,其效果比吃苹果更显著。这个消息对高血压患者来说是一种福音,不必要天天对着一大堆降压药而发愁了。下面大家一起了解一下猕猴桃降压效果如何。
学习啦在线学习网 新研究中,奥斯陆大学附属医院科学家研究了50名男性参试者和68名女性参试者。这些平均年龄55岁的参试者被随机分成两组,一组每天吃3个猕猴桃(“猕猴桃组”),另一组每天吃1个苹果(“苹果组”),研究期限为8个星期。研究开始时,参试者血压平均为128/85毫米汞柱,与理想血压(低于120/80毫米汞柱)相比,略微偏高。
学习啦在线学习网 除了增加水果之外,参试者饮食结构没有其它变化。研究者24小时随机测量参试者血压情况。结果发现,每天吃3个猕猴桃的降血压效果比每天吃一个苹果更好。研究结果显示,8个星期后,“猕猴桃组”参试者的心脏收缩压比“苹果组”参试者低3.6毫米汞柱。
新研究负责人米特·斯文德森博士分析指出,虽然猕猴桃是小个头水果,但是其绿色果肉中营养丰富,其中含量较高的抗氧化剂叶黄素具有降血压功效。不过,心脏病专家告诫,没有任何一种食物具有降低心脏病的神奇作用,这项研究并非说明,猕猴桃是一种神奇水果,大众也不能因为这项新研究结果而盲目擅自补充叶黄素补剂。
哈佛大学医学院教授艾略特·安特曼博士表示,这项研究结果令人高兴,但是高血压患者切勿因此而擅自停药。然而,纽约预防心脏病学家苏珊娜·斯坦巴姆博士等专家一致认为,在有益心脏健康的“每天五份水果蔬菜”饮食中,应该包括猕猴桃。
猕猴桃的降压效果确实显著,甚至超过了苹果,怪不得很多人把猕猴桃比作“百果之王”。
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