diy巧克力创业方案
巧克力一直深受广大减肥人士的喜欢,里面有大量的商机。那么如何开好一家DIY巧克力店呢?以下是学习啦小编为大家整理的diy巧克力创业方案相关文章。
设计师打造巧克力DIY风
顾客想怎么捏就怎么捏
这年头,时尚阵地劲刮DIY(doityourself自己动手做)风,从衣服、各种饰品到香皂,都可以自己做。日前,一家手工自制巧克力吧落户江城,店内深咖啡色的色调,玻璃上巧克力浓汁的宣传画,透着圆润光泽的巧克力,一切都那样新奇。店主蒋国骏说:“就连店面的装修,都是围绕巧克力动心思的。”
开店:摸着石头过河
23岁的蒋国骏的本职工作是做设计。至于开店,用他的话说就是---“攒了点钱,又有空闲时间,就按捺不住地想找个副业”。一次上网,看到北京一个自制巧克力项目的招商广告,他被这时尚新颖的项目吸引住了,于是去北京考察、参加培训。
去年12月初,蒋国骏和一个朋友拿出全部积蓄,在公司门口创业园开了武汉第一家巧克力吧。尽管加盟费就花了3万,不是“小钱”,但蒋国骏说:“当时完全没有做市场调查,也没想过会亏本,就想赶在圣诞节学习啦在线学习网之前把店开起来。”
学习啦在线学习网 由于店面的限制,开始店里只卖已做好的成品巧克力,售价从10元/两到20元/两不等,但除了圣诞节买的人较多之外,每天的营业额只有100元左右。
学习啦在线学习网 尽管司门口一带人流量大,但创业园是新开的市场,逛的人总是不多。无奈之下,蒋国骏决定开放制作室,推出巧克力DIY,并在创业园门口打出大幅广告,派人四处散发宣传单。
此招一出,顾客果然“买账”,大家都抱着“巧克力也能自己做”的好奇心来捧常店里的生意好转许多,最高的一天,仅手工制作的营业额就达到600多元。
顾客:情侣最多
“其实巧克力DIY就跟捏橡皮泥一样”,记者看到,蒋国骏将蛋奶、麦芽糖、巧克力原汁调配好,然后冷却下来的巧克力块很软,可以任由顾客发挥想象拿捏。
自制巧克力的价格是28元/两,三两起卖,很多顾客对此“门坎”心生疑惑。蒋国骏说,“这是因为原料调配必须要这么多”。
年轻情侣是巧克力吧最常见的顾客,除此之外,还有家长在这里为小孩开生日聚会,买上半斤巧克力,一群小孩可以玩上半天。最有意思的是有一次来了位白领模样的男士,买了一大盒巧克力,坐在那里吃了一下午,还跟员工侃巧克力文化。
由于制作巧克力的时候很香,很多人都抵不住诱惑,时不时咬上两口,还没做成型就全到肚子里去了。
如今,巧克力吧的制作室已经不够用了,有时还要预约,蒋国骏打算扩展一下制作室。
学习啦在线学习网 扩张:大做巧克力文章
学习啦在线学习网 巧克力受天气的影响很大,气温一高就会化,所以天气一热就不能手工制作了。于是蒋国骏正酝酿推出一系列巧克力产品:巧克力火锅、巧克力城堡等,以建造一个以巧克力为主原料的王国。
据了解,巧克力吧目前在全国还是个新鲜业态。在北京、上海、杭州等城市都还处于起步阶段,但杭州的一家最为红火,每天光成品巧克力就能卖700多元。
现在,已经有咖啡厅向他抛出橄榄枝,希望他为咖啡厅提供货源,也有公司想将这种自制巧克力包装成礼品,把它转化为商品。
学习啦在线学习网 蒋国骏说:“我也很愿意通过合作的方式,打开自制巧克力市场”。
diy巧克力创业方案:手工DIY巧克力项目分析
手工巧克力创业项目仅适合大中型城市,中小城市慎入,很难找到能让你营利的顾客群,除非你营销技术够高超,呵呵。
学习啦在线学习网 巧克力,自出现的那一刻起,其甜蜜和苦涩的两极美味,就广受消费者的青睐。随着巧克力生产工艺的提高,巧克力的魅力愈加迷人,面对高速增长市场,面对绝佳的商机,按捺不住的冲动和如何把握商机的迷茫,该如何解决?
作为一种特殊的营养食品,巧克力的品质和口感已成为消费者购买时的第一选择。国内虽有几个巧克力品牌,但从这些厂商在国内销售的是巧克力糖果,只是巧克力的一种衍生品。高纯度、口感多样、新鲜百分百的巧克力品种依然缺乏,纯手工巧克力更是一片空白。因此,提高原料纯度,开发新口感,大力发展纯手工巧克力,就成为国内巧克力发展的新趋势。
纯手工巧克力是西班牙手工业工艺的杰出代表,作为享誉欧洲百年的巧克力品牌,它也成为巴斯克文化的延续。其产品选料考究、形式多样、营养丰富,保持了最传统的调制工艺和家族配方;而细腻、高贵、新鲜的口感,包裹着中世纪巴洛克风格的余韵,让人回味悠长。自然、淳朴的包装和清新、雅致的色调也带给顾客返璞归真般的亲切感。同时,纯手工巧克力对投资要求较小,投资者不需要有大面积厂房、流水线生产机器,只要拥有一个地理位置不错的店面,再添置一些必须的生产工具和巧克力模具,就可以开一家手工巧克力店,做出新鲜百分百的美味巧克力。
魅力与财富
巧克力口味纯正、营养丰富、细腻爽滑、香味醇厚、入口即化、余香持久、品种多样、口感多变。同时,手工巧克力为顾客提供了一个体验巧克力文化的平台。在手工巧克力店里,消费者可以参与动手制作巧克力,根据自已的不同需求,运用多样化、个性化的模具,把表现自己个性化的元素融入制作过程,尽情发挥手工巧克力与生俱来的感情色彩,令每一块巧克力都与众不同,充分感受纯手工巧克力魅力之所在。
学习啦在线学习网 一般来说,手工巧克力的利润在500%—800%之间。以二级手工巧克力为例:一盒新鲜二级巧克力重量约为100克,可可脂含量为25%—60%,所需原料成本约为5元,包装成本2.2元,其他成本约为0.5元,综合成本约为7.7元,平均售价可达40—60元。以平均每天销售1000克计算,利润约为500元。由此可见,巧克力的利润空间非常大,也将为投资者带来丰厚的利润。
diy巧克力创业方案:DIY巧克力店创业方案
由于欧美、日本等发达国家基本实现了家庭DIY的普及,每家每户都有自己的烤箱,自己的餐点蛋糕,巧克力,饼干等都自己制作;一股DIY风正席卷港台、广州、上海等国内经济前沿的城市,内陆地区将会在近几年开始快速发展。大家知道,所有的商业都是先从发展发达国家开始,逐步辐射全球的。因为DIY不添加任何助剂,无污染,健康,休闲,所以收到很多年轻人和家长,小孩的青睐。而作为商业,DIY通过近几年来的市场引导,有了很好的基础,目前正处于快速发展期;有了前面市场教育学习啦在线学习网的基础,今天,我们做DIY产业就会非常轻松,非常赚钱!DIY是一个投资小,见效快,不受网络、国际形式影响,本世纪最前沿的一个休闲娱乐的项目。DIY巧克力店在这种国际国内形势下便应运而生了。
选择我们百瑞莲:1、给予您全方位的公司内部管理培训,如:日常管理制度,考核制度,服务标准,卫生标准,品类管理,价格体系,成列标准,盘点标准,库存标准,补货标准,表格管理,促销标准,销售技巧学习啦在线学习网、推广技巧、促销技巧等培训;
2、提供各种宣传品、卡片、印刷品的使用方法学习啦在线学习网及推广方法,专卖店销售技巧培训,市场运营指导及运营方案的实施;
3、整店整体材料输出,原料、所有器具用具、装饰材料等等,确保低于市场购买价格!
学习啦在线学习网 4、我们与各大网站签了战略协议,确保加盟店在开店之后,坐等客源!我们充分运用了这个武器,实践证明,我们在这方面远远将竞争对手抛在后面。
5、我们有核心团队,主要成员都是市场营销、品牌战略、电子商务、企业内部营运、连锁管理方面的精英,对市场推广和品牌宣传有非常丰富的实战经验;目前,市场上很多加盟企业,只顾赚加盟费,没有后续的扶持,我们的竞争力来自,科学的管理机制,有效的市场推广,富有竞争力的原材料价格,有远见的品牌战略!
DIY巧克力店创业方案,为什么选择加盟,通过自己的摸索,自己采购,付出的成本将远远高于加盟的代价,甚至,有些商家在没有摸到门路之前就先倒下了!百瑞莲加盟连锁和您一起讲DIY巧克力创业之路进行到底。