巧克力店创业准备有什么工作
巧克力店创业准备有什么工作
学习啦在线学习网 巧克力相信大家都喜欢吃吧，巧克力店的创业也是很受到关注的，这巧克力店的创业准备是怎么做好的呢?巧克力店创业准备工作这个问题由学习啦小编来为您解答!
如何创业 开一家巧克力店
投资金额
学习啦在线学习网 巧克力专卖店投资金额在前期投入上，门市房的租金应该是开销最大的项目了。巧克力专卖店不需要太大的店面，二三十平方米即可。
租一间30平方米的门市每年大概需要2万元(各地有别)，通常先付半年的租金1万元;店面的装修3000元;营业设备3000元;证照办理2000元。
学习啦在线学习网 因为经销的巧克力产品一般都是大厂家生产的，而且大多还是国外的名牌，所以一般都要求现款现货，采购商品的货款要1万元左右。
学习啦在线学习网 综上所述，前期的投入资金在3万元人民币左右。
投资建议
1、选址需在人流旺的地方，尤其是处于流行前沿的市中心商场;都说开餐馆--赚大2万元开肯德基快餐
2、选货可以考虑和欧洲的“巧克力故乡”比利时厂商进行联系，也可以去香港、北京和上海收集巧克力顶级产品厂商信息和进货渠道;
学习啦在线学习网 3、鲜花和巧克力密不可分，开家花店可以增加赢利，分散风险;
4、促销人员要选择年轻漂亮的都市女孩，从历史渊源到味道含义来推荐产品;
5、要重视电话订购服务，变换花样做小规模产品促销，开设宣传网站，逐渐使看似昂贵的顶级产品走进中产家庭。
目标客户
巧克力专卖店经销巧克力产品和经销普通商品不同，它不可能满足所有的消费者，而是有针对性地满足一部分消费者如何创业 开一家巧克力店如何创业 开一家巧克力店。少年儿童、年轻女性白领、部分中老年人都是其目标客户。而且随着市民生活水平的日益提高和观念更新，喜爱吃巧克力的人群有日益扩大之势。
人员培训
学习啦在线学习网 由于平时店内的顾客不是很多，所以巧克力专卖店的工作人员求精而不求多。店员直接面对消费者，他们表现的好坏与店内的销售额息息相关如何创业 开一家巧克力店文章如何创业 开一家巧克力店出自http://www.gkstk.com/article/wk-78500000880965.html，转载请保留此链接!。培训的内容包括：商品知识、服务项目、推销技巧和陈列方法等。
开业策划
学习啦在线学习网 因为周围没有同类型的商店来竞争，所以巧克力专卖店的辐射半径要比一般的小超市大得多。开业初期必须搞一些促销活动以吸引客流、聚集人气，让人们都知道这里开了一家特色的巧克力专卖店。同时可以适当印发一些传单、海报来宣传自己，有条件的话还可以在一些区域时尚杂志上打广告。
经营策略
学习啦在线学习网 巧克力的品种多样，每种口味的巧克力都有适合它的消费人群一般说来，国外进口的巧克力包装精美、口味纯正，价格自然昂贵一些;而国内品牌的巧克力相对逊色一些，价格也稍便宜如何创业 开一家巧克力店投资创业。在经营时一定要搭配得当，让任何想买巧克力的顾客都能在店内找到满意的商品。
投资回报
大型超市的利润率在10%左右，社区便利店在20%，而巧克力专卖店因为其自身经营的特点，利润率更高一些，一般能达到40%以上(某些品种的巧克力利润率为100%)。一般巧克力专卖店投资的回报期为一年。
风险提示
1、由于售卖产品单价高、种类单一，开巧克力专营店的风险要比开同类型零食店的成本高出非常多;
2、不是在每个大城市的大商场都适合开顶级巧克力专营店。由于中国城市居民的生活水平还有待于进一步提高，目前只有少数人能掏钱购买，开店选址风险比较大。
巧克力店老板开店经验谈
学习啦在线学习网 一，做老板要学会聆听，学会分析
不管是同行业的，还是非同行业，不管是手下的员工，还是自己的家人，总会给你一些他的想法，看法和意见。有时候这些看法虽然不完全正确，或许是误导，你得认真等待别人的意见，学会聆听，学会分析。往往他们的看法比较客观，他们会告诉你：你摆放在角落上的产品不行;其实顾客更喜欢包装好看的进口巧克力;家人会告诉你，先从小店做起，别投资太大，这样你赚的钱都让房租和水电气费管理费等托了，一个人的能力毕竟有限，好话坏话，总是代表他们的看法。当自己涉足到一个新行业，盲目创业，不如借鉴一些专业人士的方法，技巧。
学习啦在线学习网 二，和你的供货商打好关系
对于店主来说，供货商也就等于是你请的店员一样，载舟也能覆舟。有时我们会很容易这样想：因为你正从他们那里购货，你就是上帝;所以你就可以象你的某些客户一样，有资格为所欲为，只索取，不感恩。──大错特错!你得和他们保持一个良好的合作关系。比如有新产品了，他们会提前告诉你;货物紧缺的时候，会首先考虑你;甚至你资金短缺的时候还可以先发货，后给钱。一个好的货源供货商，绝对是你生意的臂膀。
三，做事要有轻重缓急
做事要有轻重，注意分清楚事情的缓、急、轻、重来处理如何来判断事情的缓、急?那就从该事情处理与不处理以后可能产生的后果分析。比如：水电费没交，德芙圆心巧克力没有了，店内海报过时了，后天是情人节该如何做店面宣传。我自己经营着一家巧克力店，进口巧克力和国产巧克力都有的，近段时间还想做DIY巧克力，算是比较新的行业了。我老婆在做着一家服装店，在开店方面我还是算有一点点经验了。下面和大家分享一下我在开店过程中感悟出来的一些作为老板应该有的想法，希望大家共同进步，说的不对的，大家一起指正。
四，以身作则
你是店内的精神支柱，你得行为影响所有人。虽然我店里就请了一个人，但不得不说，你给她定规章制度，不如自己用行为来感动他。照我说的做，不要照我做的做”这句话并不起作用。你对顾客是冷淡的，你的员工也会认为这样对顾客是应该的。你是店内的支柱，不管做什么，你手下的人都在看着你，何况这是你自己的生意，你都不努力，你还让别人怎么努力?
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