蛋挞怎么做好吃做法图解
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蛋挞(Egg Tart)，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称蛋塔，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。本文是学习啦小编整理的蛋挞的做法，希望对你有所帮助。
蛋挞食材
蛋挞做法步骤
1.准备食材。
2.蛋挞皮软化后排放在烤盘上。
学习啦在线学习网 3.将牛奶加到锅里。
学习啦在线学习网 4.将绵砂糖加到牛奶中，大火加热，融化砂糖。
5.将煮过的牛奶冷却到常温。
6.往奶液里筛入低筋面粉。
学习啦在线学习网 7.将蛋黄液加入到牛奶液里去，搅拌形成蛋挞液。
学习啦在线学习网 8.将蛋挞液过滤3次。
学习啦在线学习网 9.将果肉加入到蛋挞皮里。
10.倒入八分满的蛋挞液。
11.烤箱预热，中层，上下火，200度，烤25分钟。
12.新鲜出炉的水果葡式蛋挞。
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