烤面包片怎么做
烤面包片即吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。今天学习啦小编为大家介绍烤面包片的几种做法,希望能够帮到大家。
意大利烤面包片的做法
材料
法式长棍,番茄,罗勒叶,crudo克鲁托橄榄油,黑胡椒粉,盐,黑醋,蒜蓉,黄油
做法
1. 法式长棍切片(厚约2-3cm),两面都抹上黄油。
学习啦在线学习网 2. 将抹上黄油的面包片放入烤箱或平底锅,烘至表面金黄。
学习啦在线学习网 3. 西红柿切丁,罗勒叶切碎,根据个人口味,加入黑醋、克鲁托橄榄油、细盐和黑胡椒,拌匀。
4. 最后,把油醋汁腌过的西红柿铺在烤好的面包片上,传统的Bruschetta就完成了。
培根芝士烤面包片的做法
材料
培根、芝士、切片面包、甜辣酱、色拉酱
做法
学习啦在线学习网 1、两片方面包片用剪刀剪成两半,就变成四片。
2、整齐排列在烤盘里,每片上面放一片培根、撒一层芝士碎,最后裱上色拉酱和甜辣酱。
3、烤箱200度,上下火,烤10-15分钟,表面芝士变焦黄就好了。
烤面包的由来
学习啦在线学习网 烤面包是由一位法国人Grard Depardieu于1491年发明的,发明的原因其实是因为“意外”,是因为别的原因而发现了另一个更好的东西,而这位先生一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金,后来被法国国王知道了,国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来,当然,最后他并没有成功发明,最后只好拿着面包和烤面包机硬著头皮去见国王。 当面包从烤土司机器中跳出来时,大家一看也知道那不是黄金,这位先生差点要被砍头了,临门一脚,在土司上放了奶酪献给国王吃。 国王吃了之后,觉得真是美味,简直比黄金更有价值,于是没有砍他的头,并且命名为这种面包为“土司”(Toast)。 Toast是这位国王的女儿的名字,因此,就有了吐司的名称。