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千里香馄饨制作方法是怎样的

时间: 陈舒1107 分享

千里香馄饨制作方法是怎样的

  外面吃的馄饨为什么那么好吃呢?其实自己在家也可以制作出来哦,下面就由学习啦小编来告诉你千里香馄饨的制作方法,希望对你有帮助!

  千里香馄饨的用料

  千里香馄饨的制作方法

学习啦在线学习网   准备肉馅,按照配料表,再加入盐调味包好

千里香馄饨制作方法是怎样的

  加入调料 就完成了

千里香馄饨制作方法是怎样的

  千里香馄饨的烹饪技巧

  1、如果是买来的猪绞肉里比较粗还需要用刀再剁得更细腻一些,可以放任何蔬菜,只是要根据蔬菜的特点做处理,也可以不放蔬菜,我是为了荤素搭配更健康 ,调料的多少可以根据自己的口味来调整,我一般的做法是尝一尝,生肉的味道也没什么可怕的。

  2、因面粉的吸水量不同,所以我没有量面和水的重量,而是边揉面边加水,用压面机无论是压面条还是压馄饨皮,所需的面团都要硬一些,太软的面团不但爱粘连,而且还会使压面机不好清理,而清爽的硬面团就不会出现这种情况,用完后压面机任何地方都不会沾上湿面,不需要做任何清洗与清理,只需将压面机严密的包好不沾上灰尘就可以了,下一次直接拿来就可以用。

学习啦在线学习网   3、煮馄饨的步骤2中的做法是比较讲究的方法,我一般都是图省事,将葱花、紫菜、虾皮、香菜碎、香油、胡椒粉、盐在关火前全部放入锅中搅匀了,这样的好处就是吃的人各取所需,适合煮上一锅的方法,但馄饨店都是像我步骤2中那样的做法,因为它是客人来了现煮的,可能只是一碗的量。


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