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秘制烤羊腿的秘诀在哪里

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  闲来无事用秘制的配方做了一只烤羊腿,香味浓郁,肉质细腻,孜然香中带蜜汁的甜味,妙啊!下面是学习啦小编为你整理烤羊腿的秘诀,希望能帮到你。

  烤羊腿的食材

  烤羊腿的步骤

  1.水开后 放入洗净的羊腿

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  2.煮20分钟 放入葱姜蒜 八角 少许黑胡椒 二小勺盐 备开水保证没过羊腿

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  3.将羊腿用刀片开

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  4.烧烤酱

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学习啦在线学习网   5.一层土蜂蜜 一层烧烤酱

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学习啦在线学习网   6.入烤箱 220度 30分钟 撒孜然 再烤10分钟;翻面 依次刷酱 孜然 入烤箱10分钟

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  7.取出 成品

  吃羊肉的好处

  1.温补脾胃

学习啦在线学习网   用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

  2.温补肝肾

  用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

  3.补血温经

  用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

  4.保护胃黏膜

  羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。

  5.补肝明目

学习啦在线学习网   羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。

  6.御寒

  羊肉历来被当做冬季进补的重要食品之一,古代医学认为“人参补气,羊肉则善补形”。寒冬常吃羊肉,可促进血液循环,增强御寒能力。而且,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收。


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