领班员职责职能精编集锦
你了解领班的工作内容吗,了解领班都有哪些岗位职责吗,以下是小编精心收集整理的领班员职责,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。
领班员职责篇1
1.具体领导和组织员工在多功能厅的服务工作,督导本班员工为客人提供优质服务。
学习啦在线学习网 2.检查所属员工的仪容着装、礼节礼貌、服务态度和工作效率,准确记录员工的出勤情况。
学习啦在线学习网 3.每天召开班前会和交接班会,做到班前有布置、班后有总结。
4.负责督查本班员工岗位职责的落实情况、服务程序和服务标准的执行情况,经常检查多功能厅场地的卫生清洁情况,并将检查的情况做详细的记录。
学习啦在线学习网 5.督导本班员工按照有关操作规程合理使用和保养设备,定期对活动坐椅、音乐喷泉和网球护栏等设备进行检修保养,以保证设备的可靠运行。
6.经常对本班组员工进行规章制度的教育和培训,做好本班组员工的考核工作。
学习啦在线学习网 7.贯彻执行上级的指示和安排,保持信息沟通,完成多功能厅经理和娱乐部经理交办的其他任务。
领班员职责篇2
1.负责检查服务员的仪表、仪态,凡达不到标准和要求的不能上岗。
2.监督服务员的工作程序和工作方法,发现问题及时纠正,保证服务工作符合酒店标准。
3.明确餐厅主管所分配的工作,领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损,检查桌椅的摆放是否规范;要按照领班检査表逐项检査,发现问题及时反映。
4.开餐后注意观察客人用餐情况,随时满足客人的各种用餐需求。
学习啦在线学习网 5.遇有重要客人和服务员人手不够时,要亲自服务。
学习啦在线学习网 6.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料,并主动推介菜点。
领班员职责篇3
1.领班每天有班前讲、班后评。
学习啦在线学习网 2.负责职工的考勤。
学习啦在线学习网 3.食品和物料的领用及保管。
4.每天检査冷菜组所用的设备、冷藏柜、电冰箱等运转是否正常,发现问题及时报告厨师长,以通知工程部维修。
学习啦在线学习网 5.检查肉水、冷菜、拼盘以及水果盘的制作,严格把好质量关,贯彻食品卫生制度。
学习啦在线学习网 6.每天检查冰箱内的食品质量,尽量做到当天制作当天出售。变质食品绝对不能烹制拼盘出售,生熟食品分开存放。
学习啦在线学习网 7.每天指定人员进行对菜墩、刀具及其他工具的消毒。
学习啦在线学习网 8.严格检查本组员工的个人卫生。
9.根据每天任务的大小,提前一天开出食品原料、水果、青菜、调料等的用料数量,上交厨师长订购或领料。
10.当班结束后,做好交换班工作。营业结束后,做好收尾工作。
学习啦在线学习网 11.完成上级指派的其他工作。
学习啦在线学习网 12.正确传达厨师长指示。
学习啦在线学习网 13.按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。
学习啦在线学习网 14.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。
15.向厨师、厨工布置工作任务。
16.受理厨师、厨工上报的合理化建议,按照程序处理。
17.巡视、监督、检查下属员工各项工作。
学习啦在线学习网 18.掌握冷菜组工作情况和有关数据。
学习啦在线学习网 19.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。
20.填写直接下级过失单和奖励单,根据权限按照程序执行。
学习啦在线学习网 21.及时对厨师、厨工工作中的争议做出裁决。
22.关心厨师、厨工的思想、工作、生活。
领班员职责篇4
学习啦在线学习网 1.负责单位的供电系统管理,严格执行设备安全操作流程,确保相关设备的正常运行。
2.做好对所有供电设备的例行检查,并做好检查记录,按照计划完成相应工作。
学习啦在线学习网 3.负责各机房及控制室,保持设备正常运行及环境整洁。
4.安排、检查、监督下属员工的工作,确保工作质量,维持良好的工作纪律,并加强对员工自身安全生产防护意识的教育。
学习啦在线学习网 5.加强巡视,确保供电设备的安全运行。发现不安全用电情况,应及时予以指出或整改。
6.遇紧急情况,亲临现场与其他相关部门积极配合迅速妥善的处理紧急事件。
学习啦在线学习网 7.在完成本职工作的同时,按主管工作指令要求,做好工程部其他工种的协助工作。
学习啦在线学习网 8.完成上级领导交办的其他任务。
领班员职责篇5
1.在部门经理和主管的领导下进行工作。
学习啦在线学习网 2.每天检查员工出勤情况,检查仪容仪表、工作质量和工作效率。
学习啦在线学习网 3.根据员工的能力,合理安排工作。
4.负责清洁卫生专用工具的发放、使用、保管,认真填写领料单并控制消耗。
5.经常巡査酒店各区域,发现问题及时解决,以确保卫生情况处于最佳状态。
6.指导下属员工正确使用有关化学清洁剂,正确操作和保养各种清洁机器和用具。
7.将需要保养和维修事项及时填报维修通知单,如遇紧急情况须及时处理。
8.总结每月工作,并填写每月工作报告。
领班员职责篇6
学习啦在线学习网 1.严格检査收银员的仪表、纪律、行为等是否符合标准,按照酒店规章制度严格要求下属员工。
2.检查现金收付及试算平衡表是否正确,确保各种数据的准确。
学习啦在线学习网 3.协助主管培训下属员工,使员工的工作水平不断提高。
4.检查酒店销匙箱控制手续是否齐全,发现问题及时解决。
5.积极提出改进工作的设想,协助主管做好前厅收款工作。
学习啦在线学习网 6.妥善地处理问题,保证各部门关系的和谐。
7.服从分配,按时完成上级指派的其他工作。
领班员职责篇7
1.每月向主管述职一次。
2.及时、正确地传达上级的指示。
3.代表保龄球部向上级投诉。
4.每月制订一份保龄球部的营利计划,报批后执行。
5.制订保龄球部员维修工、保管员、记分员、服务员技能培训计划,报批后,协助培训部进行实施、考核。
6.根据工作需要,调配维修工、保管员、月艮务员、记分员的工作岗位,报主管批准后执行,并转人力资源部备案。
7.制定维修工、保管员、服务员、记分员的岗位描述,并界定他们的工作。
8.向维修工、保管员、服务员、记分员布置工作任务,如有必要向其授权。
9.记录维修工、保管员、服务员、记分员的考勤情况。
学习啦在线学习网 10.受理维修工、保管员、服务员、记分员提出的合理化建议,并按照程序进行处理。
11.每月听取维修工、保管员、服务员、记分员的述职一次,并对其作出工作评定。
学习啦在线学习网 12.填写维修工、保管员、服务员、记分员的过失单和奖励单,根据权限,按照程序进行处理。
13.每日召集维修工、保管员、服务员、记分员进行营业前布置,营业后总结。
学习啦在线学习网 14.巡视、检查保龄球部的各项工作。
15.向保龄球部的客人说明有关规定和注意事项,劝阻客人的违规行为和不文明举动,维持保龄球部的正常营业秩序。
学习啦在线学习网 16.受理客人对保龄球部工作人员的投诉,按照程序进行处理。
17.根据服务员、记分员提供的记录,整理出客人消费的账单,按照程序,按照程序请客人付款或签单。
18.审批维修工提出的报修单,检查维修的结果,掌握球道的运行状况。
19.掌握保龄球、球鞋等相关球具的使用情况,及时进行报修。
20.记录保龄球部营业状况的流水账,统计出每日的营业额以及成本费用。
学习啦在线学习网 21.按照工作程序做好与相关部门的横向联系,如发生争议,应及时提出界定要求。
22.学习保龄球部的管理技巧,了解本行业其他保龄球馆的经营状况。
学习啦在线学习网 23.熟悉保龄球部各岗位的工作,掌握一定的保龄球技术。
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