酒店职责2023最全汇总
学习啦在线学习网 酒店产业属于服务业，主要贩售的是无形服务，不是有形的制品。以下是小编精心收集整理的酒店职责,下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。
酒店职责1
1.全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标。
2.制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度学习啦在线学习网和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮价等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行。
学习啦在线学习网 3.建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会。
4.检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。
学习啦在线学习网 5.健全各项财务制度。阅读分析每日、每月账目，监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查分析每月营业情况，检查收支情况，检查应收账款和应付账款。
6.有重点地定期巡视公众场所及各部门工
作情况，检查服务质量，并将巡视结果传达至有关部门。
7.安排酒店的维修保养工作。
学习啦在线学习网 8.与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店形象,并代表酒店出面接待重要贵宾。
9.指导训导工作。培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
学习啦在线学习网 10.以身作则，关心员工，奖罚分明,使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任去完成好本职工作。
11.负责选聘、任免酒店副总经理、总经理助理等重要人事变动。负责酒店管理人员的录用，考核部门经理，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。
酒店职责2
?工作规程
1.每天上班时，按干洗机的操作程序开启并试验设备，下班时，也按操作规程正确将设备关闭。
2.认真检查衣物，看是否能干洗，是否有破损、褪色、染色、特殊饰物、特殊污渍及遗留物品等，若有，应征得客人同意后再进行干洗。
3.对于有污渍的衣物，应作去污处理。
4.衣物应按质地、颜色、厚薄和耐洗度进行干洗。
5.取下衣物上不宜干洗、易脱落的纽扣、饰物、塑料或金属扣环等。
6.有橡胶、仿革、氯纶等的衣物，不宜干洗。
学习啦在线学习网 7.对于一些罕见面料，应取其边角料，用干洗溶剂进行试验处理。对于易串毛的织物、纤细的衣物等，不宜与其他衣物同批处理。
学习啦在线学习网 8.干洗的顺序是先浅色、其次中色、后深色，应分别进行。
学习啦在线学习网 9.干洗后的衣物应检查洗洚效果是否良好，对于去污未净的应再作处理。
学习啦在线学习网 衣物洗好后，用衣架悬挂待资。
11.易串毛织物洗后，应清理纤毛过滤网。
12.衣物干洗后，应做好工作记录。
13.对于不合质量标准的衣物，应向主管汇报并分析原因,采取适当措施再作处理。
14.干洗白色织物应使用蒸溜处理后的干洗溶剂。
15.衣物放进干洗机前应称取重量，不能超负荷洗涤。
学习啦在线学习网 16.蒸溜虹内残污厚度目测超过1厘米,应作清理。干洗溶剂低于50%透明度时应作蒸溜处理。
17.干洗机工作期间，应密切注意其各部分的工作情况。
18.经常觀、保养干洗机,將持环境卫生。
19.及时完成主管、经理安排的其他工作。
酒店职责3
学习啦在线学习网 1.参加后勤部召开的各种会议，整理会议记录,管好部门档案、文件。
2.收、发各种文件、函件、备忘录，对重要和需要急办的函件，提醒部门经理加以注意。
3.负责起草部门给上级的呈文、发文、报告学习啦在线学习网,并根据不同的内容，做好存档及处理。
学习啦在线学习网 4.制定部门办公用品的计划。并负责领取、发放和保管。
5.每月做好全部职工乘车月票的领取、销售、交款工作和职工更衣柜朗匙的管理。
6.负责员工对后勤工作意见的统计，每月向部门做出统计报告。
7.完成后勤部经理交办的其他各项任务。
酒店职责4
1.负责本食堂的饭粥供应，按主食计划做好供应准备工作。
2.淘米要干净，做到无糠,无大的沙粒、泥块等杂质。
学习啦在线学习网 3.烧粥要干稀适中，米饭要软硬适中，保证供应,不脱销。
4.用粮厉行节约，洗米、和面、打饭要杜绝浪费，对隔夜及隔餐主食品种，应回火蒸透方可食用。
5.使用机械必须严格操作规程，以免发生事故。发生故障应及时切断电源报修。
学习啦在线学习网 6.工作结束前，应将各类用具、机械、地面清洗干净。
7.讲究个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒。
酒店职责5
学习啦在线学习网 1.严格遵守油库的安全管理规定，执行油料管理制度，油车停放点和油库不准闲人进入，并设置严禁烟火标志，不得在此堆放杂物、会见亲友、接待客人。
2.严守发放制度，负责油料管理工作，爱护酒店财产，保持加油栗与加油容器干净，注意场地的清洁卫生。
3.严格领发油料手续，坚持先开单后发油，做到油料账与库存相符。
4.工作认真负责，不串岗，不徇私情，不弄虚作假，月终统计每台车耗油数量，报财务部门核实公布。
学习啦在线学习网 5.提高警惕，严密防患，对加油点的防火器材要经常检查。
酒店职责6
1.制定本部门的月度工作计划并检查计划执行情况。
学习啦在线学习网 2.培训、考核、指导和监督下属员工遵守劳动纪律，执行工作程序。
3.指导并督促行李员向客人提供行李搬运、代客收取或寄送包裹、行李寄存、派送邮件或报表等服务,防止任何差错和事故的发生。
学习啦在线学习网 4.具体安排员工的工作岗位。
学习啦在线学习网 5.根据工作需要安排员工的班次。
学习啦在线学习网 6.检查下属员工的仪容仪表、工作态度。
7.严禁员工向客人索取小费或暗示客人付小费。
学习啦在线学习网 8.管理本部门的劳动工具、劳保用品及各种表格。
9.根据下属员工的表现及时给予奖励或处罚。
10.关心本部门员工的生活和思想动态，做细致的思想工作。
11.定期召开员工会议，向部门经理报告本部门的工作情况。
12.与其他部门保持沟通、联系和合作。
13.收取和管理员工上缴的小费和客人付的行李保管费(非住店客人的行李寄存需要交费)。
酒店职责7
学习啦在线学习网 1.代表酒店迎送VIP，处理主要事件，记录特别贵宾、值得注意的客人的有关事项。
2.迎接及带领VIP到指定的房间，并介绍房间设施和酒店情况。
3.做好VIP离店记录，落实VIP接待的每一个细节。
学习啦在线学习网 4.决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问，并根据酒店有关规定和授权处理。
学习啦在线学习网 5.记录和处理换锁、换销匙的工作。
学习啦在线学习网 6.处理客房部报表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间。
7.处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题。
学习啦在线学习网 8.了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作。
学习啦在线学习网 9.巡查酒店内外部，以保证各项设施运行正常，及时排除可防范的弊端。
10.与客人谈话时可适当介绍酒店设施。
学习啦在线学习网 11.与保安部及接待处紧密联系，取得资料,做出“意外”、“病客”报告。
学习啦在线学习网 12.与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间。
13.与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿的客人拖欠的账款。
14.发生紧急事件时，必须做出正确的指7K。
15.遇危险事故而没有领导可请示时，应果断做出决定，视情况需要疏散客人。
学习啦在线学习网 16.为生病或发生意外事故的客人安排送护或送往医院事宜。
17.负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作。
18.检査大堂范围内需维修的项目，并督促有关部门及时维修。
19.做好本范围内的防火、防盗工作。
20.向领导反映有关员工的表现和客人意见。
21.坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报。
22.做好领导指派的其他工作。
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