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关于餐厅服务员的岗位职责服务员工作职责集锦

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服务员的基本职责是:迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难等,以下是小编精心收集整理的关于餐厅服务员的岗位职责学习啦在线学习网篇,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。

关于餐厅服务员的岗位职责篇1

1、负责开餐前的准备工作;

2、了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务;

学习啦在线学习网3、按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务;

4、熟悉菜单的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧;

5、完成领导交办其它的工作内容

关于餐厅服务员的岗位职责篇2

1.按主管安排认真做好餐椅、餐厅卫生、餐厅铺台、准备好各种用品,确保正常营业使用;

学习啦在线学习网2.接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到、使顾客有宾至如归之感;

学习啦在线学习网3.运用礼貌语言,为客人提供优质服务;

学习啦在线学习网4.善于向顾客介绍本餐厅产品及特色菜点;

5.接待顾客、收拾台桌、收银、询问顾客用餐满意度;

6.配合主管工作,服从主管或店长的安排,团结及善于帮助同事工作;

7.积极参加培训,不断提高服务技能。

关于餐厅服务员的岗位职责篇3

学习啦在线学习网1.五官端正、具有亲和力;

2.具有较强的沟通能力及服务意识,工作态度积极,有上进心,反应快捷,服务意识强,品行端正,能吃苦耐劳;

3.身体健康,有较强的团队合作精神;

关于餐厅服务员的岗位职责篇4

1、准时到岗,参加班前会,接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。

2、员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预订应按要求摆台。

3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛。每餐清扫一遍。

学习啦在线学习网4、检查台面,餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干净整齐。

5、由领班领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐。

学习啦在线学习网6、安点立岗定位,准备迎客。

关于餐厅服务员的岗位职责篇5

学习啦在线学习网1、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

学习啦在线学习网2、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及菜肴。

3、做好上班前后的楼面卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。

关于餐厅服务员的岗位职责篇6

学习啦在线学习网1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。

2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。

学习啦在线学习网3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。

学习啦在线学习网4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。

5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。

学习啦在线学习网6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。

7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。

学习啦在线学习网8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。

关于餐厅服务员的岗位职责篇7

学习啦在线学习网1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

3、运用礼貌语言,为客人提供优质服务,

学习啦在线学习网4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

学习啦在线学习网5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

学习啦在线学习网6、积极参加培训,不断提高服务技能。

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