橘子不能和什么一起吃

橘子是一种常见的柑橘类水果，因其色泽鲜艳、酸甜可口而备受人们喜爱。橘子属于芸香科柑橘属植物，通常具有扁球形的果实，外表色泽橙黄或橙红，果肉多汁，味道酸甜可口。这里给大家分享一些关于橘子不能和什么一起吃，供大家参考学习。

橘子不能和什么一起吃

1、黄瓜

橘子和黄瓜不能一起吃，这是因为橘子中含有丰富的维生素，而黄瓜中则有大量的维生素C分解酶，两种物质同吃会破坏掉橘子的营养成分，使橘子的营养价值降低。

2、鳗鱼

学习啦在线学习网鳗鱼与桔子相克，同食会中毒。

3、蟹

柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

4、花红

学习啦在线学习网花红经常会作为药材出现在中药里，而花红和橘子是相克的，橘子吃多了比较容易上火，而和花红一起同食更加重了上火的状况。

5、牛奶

学习啦在线学习网橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。

6、动物肝脏

柑橘与动物肝脏不能同食，柑橘含有丰富的维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用，铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化，从而失去原有营养价值。

7、萝卜

橘子忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质，并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用橘子的话，会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用，导致甲状腺肿。

橘子的营养价值及功效

学习啦在线学习网橘子含有丰富的维生素C，有助于改善免疫力，增强机体抵抗力。其次，橘子含有丰富的矿物质，如钾、钙、镁、铁、磷等，有助于补充人体所需的微量元素，促进新陈代谢，预防疾病，保护心脏和血管。此外，橘子中还含有多种植物活性物质，如花青素、黄酮类、多酚类、氨基酸等，这些物质对人体有很多益处，如抗氧化、降低血脂、抗癌、抗衰老、预防心血管疾病等。

橘子如何保存

橘子保存方法相对复杂些，如果想长期保存，可以哪一些苏打放入水中溶解后，然后把橘子一一放进去，在放置阴凉通风处晾干后，用保鲜袋包装好，放置箩筐中即可保存2-3个月之久。

如何挑选橘子

挑选橘子时要看表皮颜色够不够亮泽，颜色一般为橘色或者是深黄色，如果出现绿色或者苍黄色建议不要购买，这样的橘子不成熟或者是崔黄的，还有在挑选的时候捏一捏，如果是坏的橘子会出水，并且还可以观察它的外皮够不够软，软的一般水分比较充足。

学习啦在线学习网最后要看看橘子大外形，如果外形不饱满而显得扁平的橘子很可能是坏掉，或者是放置了很久已经不新鲜了。

食用橘子要注意什么

1、橘子不宜多吃，每天食用2-3个即可。

2、橘子不适合放在冰箱中保存，容易冻伤。