食物健康养生小知识

食物健康养生小知识

　　虽然白天还是很热，但是现在已经入秋了，秋季养生要注意自己的饮食，下面是学习啦小编为大家整理的关于食物健康养生小知识，希望大家喜欢!

　　食物健康养生小知识

　　第一、常吃有助养胃的食物

　　比如南瓜、小米等。秋季是消化道疾病的高发期，频繁吃肥甘厚味之物会让脆弱的肠胃“雪上加霜”，此时应该吃一些有助养胃的食物，比如南瓜、小米、圆白菜、姜、木瓜等。另外，酸奶、豆豉等发酵食物营养丰富且易于消化，也非常适合秋天食用。

学习啦在线学习网 　　第二、每天吃一小把坚果

　　俗话说，“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。”秋季正是食用花生、核桃、榛子、杏仁等坚果的好时候。常吃坚果有助心脏健康，并且坚果还能提供维生素E和多种微量元素。入秋后气候会日益干燥，多吃炒干的坚果嗓子会不舒服。建议用原味生食、五香煮和轻烤的方式，比如没烤过的核桃仁、榛子、松子等，五香煮花生，轻烤的巴旦木、开心果和腰果等。

　　第三、多吃深色蔬菜

　　尤其是绿叶菜和橙黄色蔬菜。在夏天，为了祛暑降温，人们所吃的果蔬一般以瓜类为主，比如冬瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜等，然而这类果蔬中的胡萝卜素(它在人体内能转化为维生素A)含量较低，这样容易导致人体内的维生素A储备较少。维生素A为上皮组织的合成和修复所必需，如果它严重不足，皮肤和黏膜的抵抗力就会降低，表面所分泌的黏液和皮脂减少，黏膜免疫功能也会下降。维生素A缺乏表现为表皮干燥，毛囊突起，皮肤摸起来比较粗糙，甚至眼睛也会发干。橙黄色蔬菜和绿叶菜中富含胡萝卜素，比如胡萝卜、菠菜、芥蓝、西兰花、小白菜等，秋季应该多吃。

学习啦在线学习网 　　第四、用薯类来代替部分精白米面

　　秋季正是薯类出产的旺季，经常吃一些山药、芋头、土豆、红薯等，用来替代精白米面，是非常好的选择。一方面，薯类食物中富含B族维生素和钾、镁等矿物质，膳食纤维也比较丰富，有助于人们获取更多的营养。另一方面，现代研究表明，它们作为主食食用有利于预防高血压等慢性病。

　　1、食宜多苦吃点瓜笋茶

　　现代人与古人相比，往往营养过剩、温热有余，体质偏于阳盛，又逢夏季，易感受暑热致病致人体内火旺盛。可多吃一些苦味、凉性食物，民间就有“天热食苦，胜似进补”的说法。多吃些苦味食物可起到清热解暑、提神醒脑、健脾开胃、排毒去火的作用。常见苦味食物有：苦瓜、苦菊、芥蓝、莴笋、柚子、芦荟、莲子、荞麦、莜麦、绿茶等。

　　2、食宜清淡喝点花样粥

学习啦在线学习网 　　夏末初秋高温多雨，湿气重，容易困脾。脾主运化，喜燥恶湿。湿热困脾会影响脾运化功能的正常发挥，进而影响胃的受纳能力，出现食欲不振。另外天热人们易心情烦躁，睡眠欠佳也会影响胃肠功能导致食欲下降。因此我们总的饮食原则：食宜清淡。适当多吃一些清热除湿、健脾开胃的食物如绿豆、薏米、苦瓜、丝瓜、扁豆、番茄…。也可以自制一些食疗粥，如：山楂薏米粥、绿豆银耳冰粥、荷叶粥、扁豆粥等等。

学习啦在线学习网 　　3、食宜清补喝点滋阴汤

学习啦在线学习网 　　初秋由于其季节特点，易产生湿热毒火，因此不宜大补、温补，而适宜清补。服用些具有补益滋阴清热作用的食物，如：鸭肉、鹅肉、鲫鱼、兔肉、瘦猪肉、海带、豆腐等，经过合理烹调，做汤如：老鸭苦瓜汤、海带汤等，不仅能增进食欲、加强营养，还可消暑健身。

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　　一是指饮食要有节制，不要暴饮暴食，不要过分贪食生冷油腻;二是饮食要有节律，三餐定时，不要空腹或进食时间过长，以免加重胃肠负担;三是食要清洁，多吃新鲜卫生的食物，适当吃一些具有杀菌作用的食物，如：大蒜、葱、洋葱等

　　总之，夏季和秋季是长养季节，把饮食起居调整好，才能使人体阴阳平衡，阳气充盛，秋冬才能更好地收藏，使人们四季平安。

　　日常食物养生的健康小常识

学习啦在线学习网 　　一、【这些食物养生滋补】

学习啦在线学习网 　　①红萝卜有助于体内废物的排出。

学习啦在线学习网 　　②菌类被称为上帝食品，长寿食品。

学习啦在线学习网 　　③西兰花含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，延缓衰老。

学习啦在线学习网 　　④黄豆对于女人来说能降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。

学习啦在线学习网 　　二、【八种难吃食物养生效果佳】

　　1、涩味食物。对预防糖尿病和高血脂有益。

学习啦在线学习网 　　2、粗糙食物。可预防便秘、防止肠癌。

　　3、苦味食物。可清热消暑、养血益气、补肾健脾等的功效。

　　4、“冲”的食物。对预防癌症有帮助。

　　5、辛辣食物。有镇痛作用。

　　6、酸味食物。

　　7、“臭”的食物。可活血散寒。

　　8、“怪香”食物。防癌。

学习啦在线学习网 　　三、【养生：春天四种应季食物养生赛人参】

　　1、韭菜。含蛋白质、维生素等，还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

　　2、大枣。大枣性味甘平，尤宜于春季食用。

　　3、山药。营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾。

　　4、菠菜。含有丰富的维A与胡萝卜素。

　　四、【食物养生法】

　　1、适量吃红辣椒有好处，红辣椒含丰富维C，铁，钙等，可预防风寒感冒;红辣椒的辛辣刺激感，还可减轻头痛症状，调整血脂。

　　2、饭后吃水果易肥胖,成人最好饭前吃水果(柿子等除外),儿童和脾胃虚寒体质的妇女不宜饭前吃水果,可在两顿饭间吃。

　　减肥的食物养生保健小知识

学习啦在线学习网 　　【荷叶决明子减肥茶】

　　原料：

　　荷叶，大黄，首乌，扁豆，玳玳花各3g、决明子6g。

　　饮用方法：直接用开水冲泡代茶。

　　养生功效：能减肥降脂，通便润肠。

　　【玫瑰蜂蜜茶】

　　材料：

　　玫瑰花、红茶、蜂蜜、柠檬片、白水。

　　做法：

　　1、首先在锅中煮沸中放入红茶包，

　　2、然后将玫瑰放入继续用小火煮沸;

　　3、最后倒入蜂蜜后关火加入柠檬片即可出锅。

　　功效：

　　调理血气，促进血液循环，养颜美容，促进新陈代谢，减肥消脂。