冬季养生素食食谱

学习啦在线学习网 　　越来越多的人喜欢吃素食，因为素食的热量低，而且营养丰富，所以深受人们的亲睐。那么你知道冬季吃什么素食好吗？下面学习啦小编给大家介绍冬季养生素食食谱，希望对你有用!

　　冬季养生素食食谱一、蒜香黄金豆腐

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　　做法：

　　1，把北豆腐改刀切成半厘米后的三角块，当然你也可以改刀成你喜欢的形状。如果你喜欢吃口感筋道的，那么豆腐就切半厘米厚，如果喜欢吃外焦里嫩的，就切得稍微厚一点。

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　　3，利用煎豆腐的时间我们来调料汁，首先要把蒜切成蒜末，如果是一块豆腐，那么要放5瓣大蒜。少许香菜切碎备用。

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　　冬季养生素食食谱二、韩式凉拌干豆腐丝

　　凉拌干豆腐丝做法：

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　　2、将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出;

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　　4、用少许色拉油将辣椒面拌匀;

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　　6、将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可;

　　7、干豆腐丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，加适量盐、糖、白醋、香油、蒜末、蘑菇精、白芝麻、辣椒油，用手抓匀即可。

　　冬季养生素食食谱三、木耳炒白菜

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　　2、木耳用温水泡发，去掉根部，用手撕成小朵，备用。

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　　功效：黑木耳含铁量极高，是猪肝的5倍，为天然的补血佳品，适宜女性常吃，能养血驻颜乌发、防治缺铁性贫血。

　　黑木耳中所含胶质具有极强的吸附作用，可以把残留在人体消化系统内的杂质吸附集中起来排出体外，可以说是“身体清道夫”。丰富的纤维素能促进胃肠蠕动，减少食物中脂肪的吸收，起到防止肥胖和减肥作用。

　　冬季养生素食食谱四、杂烩沙拉

　　材料：燕麦片、煮熟的豆粥、小炒绿叶青菜

　　做法：只要将燕麦片冲泡着喝，然后再喝上煮熟的豆粥

学习啦在线学习网 　　功效：燕麦是其中的主食，而吃煮熟的豆粥能加快燕麦片的消化，从而使你的脂肪不在体内囤积过久。而吃小炒的绿叶青菜，也能提供身体所需要的纤维素，减肥效果真的不错。

　　冬季养生素食食谱五、西兰花炒百合

　　材料：西兰花，百合，盐鸡精水淀粉

　　做法：1、将西兰花掰成小朵，百合去掉黑的地方，掰成小瓣，清洗干净。

　　2、锅子里烧开水，放入几滴香油(为的是西兰花焯水之后能保持翠绿)，将西兰花倒入焯至断生。

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　　4、翻炒几下倒入百合，继续翻炒至熟即可。

学习啦在线学习网 　　功效：西兰花属于高纤维蔬菜，能见效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有益于减少食量，对控制体重有一定功效。