这样吃红豆沙还能降脂减肥
这样吃红豆沙还能降脂减肥
红豆在生活中是很常见的食物,很多人都喜欢用红豆煮粥煲汤,其实红豆做成豆沙味道更美,还有很多令人惊喜的功效,那么红豆沙的功效都有哪些呢?下面是小编为你带来的红豆沙降脂减肥的吃法,一起来看一看吧。
红豆沙降脂减肥的吃法
奶油红豆沙
学习啦在线学习网 红豆(1纸杯),炼奶(1管)。1纸杯红豆用水泡一夜。把水倒掉,将豆子倒入锅中,倒入3纸杯水。用中火煮开后,转微火慢熬,其间要多观察,不要糊锅,如果火大了就转小点,如果水没了就少量加点。一直将红豆煮软,可以用木铲轻松按压。
加入炼奶。不断搅拌,让炼奶和红豆沙均匀搅拌,同时继续蒸发水分。煮成了我们需要的红豆沙就可以了,我自己觉得,用手轻轻能捏成团而不散落的稀稠度是最好的。做好的红豆沙可以直接吃,也可以抹面包,或者做个豆沙包吧。
保健红豆沙
红豆、莲子、陈皮各适量。红豆、莲子先用水浸泡几小时,不浸泡则煮的时间较长,而且要冷水时放豆,比较容易煮烂。豆皮是较难消化的东西,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感,制作时需要将豆皮去掉。
学习啦在线学习网 煲内放入适量的清水,将红豆、陈皮和莲子放入(水、豆比例约为1:10)。大火烧开,改小火慢熬,放入冰糖和百合,小火煲两个小时,红豆软烂出沙为止。
小窍门:加一片陈皮能令红豆沙有更浓稠的感觉;煲到红豆变软时,用勺压一压,更容易煲出稠厚的质感。
砂糖红豆沙
学习啦在线学习网 干红豆400克、砂糖200克、植物油60ml,盐少许(往红豆沙里加入一点盐这样可以提升红豆沙的甜味)。
学习啦在线学习网 红豆洗净倒入锅中,先加少量水煮开,然后分2~3次加凉水。(豆子不需要提前泡,分次加入凉水激更容易煮熟);红豆逐渐煮的变大,可以看到皮发皱,吸饱水后的红豆逐渐变的饱满即可关火。
豆子煮的太硬不行,煮破皮出了豆沙就也不好,所以要观察豆子的状态最好;将红豆和汤汁一起放入搅拌机中,将红豆搅打成蓉。为了口感更细腻,可以打两遍。
学习啦在线学习网 烧红锅下油,将豆沙炒至水份蒸发。后加入糖和少许盐,续炒至干即可。不要炒的过分干,因为凉了以后会更硬一些,口感欠佳。
提醒:自制的红豆沙含油和糖都较少,需要放冰箱冷冻才能长期保存!
红豆沙包
学习啦在线学习网 材料:面粉、水、酵母、红豆馅、蛋液。
做法
1、将水先放入面包机,再放面粉,最后放酵母,开启和面功能,然后选择发酵功能;
学习啦在线学习网 2、发酵好之后,揉面排气,分成若干个,醒15分钟;
学习啦在线学习网 3、把红豆馅像包包子那样包起来;
4、全都包好后,放入烤箱,选发酵功能,里面再放一小盘热水;
学习啦在线学习网 5、烤前刷蛋液,烤箱中层,180度预热,烤12分钟,即可。
椰蓉糯米糍
学习啦在线学习网 材料:糯米粉,椰蓉,红豆沙馅。
做法
学习啦在线学习网 1、糯米粉用温水和成光滑粉团,分成12个剂子;
2、每个剂子包上红豆沙馅,轻轻搓成汤圆;
3、锅坐灶上,水烧开后,调小火下汤圆;
4、准备一个盘子,放入椰蓉,等汤圆浮起来,用漏勺舀起,放进椰蓉盘子滚动,等沾满椰蓉即可。
红豆沙的功效
利尿消肿
红豆沙的主要成分就是红豆,红豆当中含有丰富的皂角苷,皂角苷可以对肠道产生一定的刺激作用,是利尿消肿的佳品,另外红豆沙还可以解毒、解酒,对于心脏病和肾病患者等都是有很多好处的。
降脂减肥
红豆沙当中是含有非常丰富的膳食纤维的,常吃红豆沙可以起到润肠通便的作用,改善便秘的情况,因此常吃红豆沙可以减肥瘦身,尤其是针对便秘型的肥胖患者是最为有效的。另外红豆沙还可以降血压、降血脂、降血糖,预防各种结石病。
催乳
学习啦在线学习网 红豆沙对于女性朋友是有很多的好处的,它富含油很丰富的叶酸,所以对于怀孕期间的女性朋友来说,是能够帮助非常好的补充叶酸的。另外,对于哺乳期的女性来说常吃红豆沙还能够起到催乳的作用,能够让奶水更加丰富,满足婴儿的需求。
红豆沙食疗功效
学习啦在线学习网 甘酸、平、无毒、归经、入心、小肠、肾、膀胱;
有除热毒,散恶血。
主治痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通;外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤。
学习啦在线学习网 上述就是小编为大家介绍的关于红豆沙的功效与食疗功效,想必大家应该也了解红豆沙对身体有很多的好处了吧。还能够帮助治疗多种疾病还能降脂减肥,而且味道甜美,是老少皆宜的食品哦。希望大家在生活中也可以自己做一道养生的红豆沙。
红豆减肥原理分析
学习啦在线学习网 红豆不仅营养价值很高,而且还是非常有效的减肥圣品,富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效,多吃可预防及治疗脚肿。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。红豆虽好,但是食用红豆减肥效率非常低,想要让减脂效果更显著,搭配使用辅瘦是必不可少的。
一、陈皮红豆汤
材料:红豆200克、陈皮5克、盐少许。
制作方法:
1.把红豆浸泡半个小时, 加入煮滚的500cc清水中, 煮30分钟左右(把红豆煮熟就对了), 然后熄火。
学习啦在线学习网 2.用热水把陈皮浸软, 待红豆煮熟熄火后, 就把陈皮放入红豆汤中, 上盖闷十分钟, 之后加上一点盐就可以了。此款红豆减肥食谱食用方法:每日餐后饮用,至少吃两个星期。点评:红豆和陈皮均具有利尿的作用,能够帮助排除身体多余的水分,减轻由于水肿所造成的肥胖现象。而且红豆对帮助瘦腿有很好的功效呢。
二、红豆薏仁汤
材料:红豆100克、大薏仁200克。
做法:
1.红豆和薏仁提前用清水泡好,直接放入锅中,加入适量清水一起同煮。
2.红豆和薏仁一起煮烂然后关火,继续焖15分钟。
学习啦在线学习网 3.最后一步就是加入黑糖或者冰糖搅拌均匀即可。
效果:薏仁和红豆都有着很好的消水肿功效,同时这对于美白肌肤也有很好的效果哦!
学习啦在线学习网 薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。解毒瘦身又养颜。
三、日式红豆燕麦饭团
材料:珍珠米及糙米各1杯,红豆 1/2杯,燕麦片1杯,寿司醋2汤匙。
配料:燕麦片1/2杯,白芝麻 1/4杯,海苔碎1/2杯。
制作方法:
1.红豆及糙米冲净,用水浸泡2小时。
2.红豆隔水蒸熟,备用。
3.白芝麻用白镬炒香,待冷后,和燕麦粉及海苔碎混合成洒面材料,放在浅盆内。
4.白米洗净;电饭煲加入米、蒸熟红豆及燕麦,加适量水煮成红豆燕麦饭。
学习啦在线学习网 5.加寿司醋于红豆燕麦饭中,拌匀,待饭稍凉后,捏成饭团。
6.将做好的饭团放在洒面配料的盆中,滚动数下至饭团表面沾满配料即可。点评:这款红豆减肥食谱的优势在于食材中包含有多种粗粮和谷物,能够满足身体的营养需要,也可以代替正餐食用,是一款很受MM欢迎的减肥美食。
四、红豆冬瓜汤
学习啦在线学习网 材料:冬瓜400g、红豆200g。调料:盐。
做法:
1.冬瓜洗净去皮,切块;红豆洗净,浸泡6个小时后备用。
学习啦在线学习网 2.锅中放入适量水烧开,倒入红豆煮熟。3.将冬瓜块放入锅中,开盖中火煮至冬瓜变透明,加盐调味即可。食用方法:晚餐时食用,配合清淡饮食。点评:红豆和冬瓜都具有排毒利尿的食用功效,所以能帮助消肿,红豆中含有的石碱能够帮助肠胃蠕动,具有很好的排毒减肥效果。
红豆减肥一日三餐吃法
学习啦在线学习网 早餐:每天起床后第一件事是喝一杯蜂蜜水。在250ML的温水中冲入一汤匙的蜂蜜和1/4烫匙的白醋即可。可促进肠胃的蠕动,加快排毒。再吃下做好的红豆汤即可。
中餐:上午基本上不吃东西,肚子应该是非常饿的,因此可以在10点的时候喝下一杯脱脂的酸奶。在中午下午的时候可以吃两个苹果来抵饥。
晚餐:将红豆汤在7点钟之前吃完即可,之后绝不再吃任何东西。
TIPS:很多人对于中午不吃饭感觉受不了。其实只是饮食控制,如果你真的受不了,可以吃些油脂少量的蔬菜,吃100G的米饭,下午的时候吃个苹果来补餐即可。
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