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腹泻吃什么粥

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腹泻吃什么粥

  腹泻是消化系统疾病中的一种常见症状,腹泻期间消化能力差,而粥这时候就是适合腹泻患者食用的好食品。腹泻期间吃什么粥好呢?下面小编带你一一了解!

  腹泻吃什么粥

  1、小米粥

  原料:小米适量,水适量。

学习啦在线学习网   做法:煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后即可关火。

学习啦在线学习网   功效:能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱。

  2、乌梅粥

  原料:乌梅15~2o克,粳米1o0克,冰糖适量。

学习啦在线学习网   做法:先净乌梅入锅,加水适量,煎煮至汁浓时,去渣取汁,加入淘净的粳米煮粥,至米烂熟时,加入冰糖稍煮即可。

学习啦在线学习网   功效:泻肝补脾,涩肠止泻。

  3、荔核大米粥

  原料:干荔核15枚,山药15克,莲子肉15克,粳米50克。

学习啦在线学习网   做法:先煎前三味,去渣取汁,后下米煮成粥。

学习啦在线学习网   功效:补肾健脾,温阳散寒止痛。可作早晚餐服食。

  4、荔枝山药粥

学习啦在线学习网   原料:干荔枝肉50克,山药、莲子各10克,粳米50克。

  做法:将前三味加水煮至酥,再加入淘净的粳米,煮成粥。

学习啦在线学习网   功效:温肾健脾,固肠止泻。 用法: 每日1次,临睡前食用。

  5、大枣糯米粥

  材料:山药400克,薏苡仁500克,荸荠粉100克,大枣50克,糯米2500克,白糖250克。

  做法:将薏苡仁淘洗干净,山药打成粉。用薏苡仁、糯米、大枣入锅煮粥,煮至薏苡仁开花,糯米熟烂时,将山药粉撤入锅内,边搅边撒,约隔20分钟后,将荸荠粉撤入锅内,搅匀,停止加热,将粥盛入碗内,每碗加白糖25克。每次食1小碗,每日2~3次,温热食。

  功效:补益中气,健脾除湿。适用脾胃虚弱,食少便溏,乏力等症。

  6、芡实山药粥

  材料:芡实、干山药各30克,糯米50克,沙糖适量。

  做法:芡实、山药、糯米洗净后加沙糖,同煮成粥。供四季早晚餐食用,温热服。

  功效:补脾胃,滋肺固肾。适用脾虚腹泻,肾虚遗精,慢性久痢,虚劳咳嗽。

  腹泻饮食注意事项

  1、少吃高蛋白食物

学习啦在线学习网   不管是什么原因所导致的拉肚子症状,在这段期间应该注意饮食方面的调整,对各种饮食禁忌必须要了解。其中就是高蛋白食物,这类食物很容易导致腹泻情况加重,甚至还会严重的影响到肠胃的正常消化功能。

  2、低脂饮食

  腹泻期间的患者饮食应该尽量以低脂以及少渣为主,这样才可以有效的治疗以及缓解腹泻等症状。与此同时还要注意控制脂肪类食物的摄取量,一般情况下患者每天对脂肪的摄入量应该控制在40g左右,如果摄入过多的话很有可能会加重肠胃负担,同时还有可能会刺激肠胃从而导致腹泻加重。

  3、禁忌食物

  拉肚子期间有很多食物都是需要禁忌食用的,以免加重肠胃负担,甚至导致腹泻的情况更加严重。常见的禁忌食物有粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等,除此之外还有就是一些富含有粗纤维的食物,比如像韭菜、芹菜、榨菜等。

  4、忌酒

  腹泻期间的患者还要注意养成良好的饮食习惯,对于一切可能会导致腹泻加重的食物都应该尽量避免食用。比如像酒精饮品,不管是红酒还是白酒,拉肚子患者都要坚决禁止。

  腹泻不能吃什么

  1、寒性果蔬

学习啦在线学习网   拉肚子治疗过程中最好不要吃性质寒凉、易损伤脾胃阳气的食物,这类食物一般都不利于拉肚子病情好转。如荞麦、莜麦、绿豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金针莱、莴苣、冬瓜、芹菜、苋莱、茭白、黄瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。

  2、纤维果蔬

  不少人有这种观点,就是拉肚子是应该吃一些容易消化的蔬菜。事实上这种观点是不对的。如芹菜、韭菜、豆芽、笋类等多纤维蔬菜,吃了不仅不会有助于调理肠胃,反而会加重病情。另外,葱头、生萝卜等容易胀气蔬菜,也要少吃。水果中则不要吃菠萝、草莓。

学习啦在线学习网   另外,在拉肚子的时候最好也不要喝牛奶。因为牛奶虽不含食物纤维,但能在肠道中增加是无残渣,让病情加重。

  3、难消化食物

  拉肚子治疗过程中最好不要吃味厚滋腻,难以消化,易阻碍脾胃运化的食物。如猪肉、鸭肉、甲鱼肉、牡蛎肉、糯米等。

学习啦在线学习网   同时,拉肚子时最好别吃油炸食品,在烹调上,应多采用蒸、煮、焖等方法。

  4、利气消食食物

  拉肚子治疗过程中最好不要吃具有利气消食作用的食物,这类食物可损伤正气、加重身体虚寒,不利于病情好转。如山楂、萝卜、薤白、香菜等。


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