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孕妇干贝怎么做好吃

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孕妇干贝怎么做好吃

学习啦在线学习网   干贝富含蛋白质、核黄素等多种营养成分,具有滋阴补肾的功效,是准妈在孕期进补的佳品。孕妇干贝怎么做比较好吃呢?为此学习啦小编为大家推荐了一些孕妇干贝的做法,欢迎大家参阅。

  孕妇干贝的做法:干贝蒸金针菇

  材料:干贝50g、金针菇100g、蒜1头、姜1块、剁椒酱适量、蒸鱼豉油1汤匙。

  做法:

学习啦在线学习网   1、干贝浸泡一夜。

  2、蒜切碎,姜擦泥。

  3、金针菇洗净去根沥干,码放在盘子里。淋一点亚麻籽油。

  4、锅里放少许亚麻籽油,把蒜蓉姜末干辣椒干贝放入炒一下,倒蒸鱼豉油搅拌均匀。

  5、铺在金针菇上,水开上锅8分钟。

  孕妇干贝的做法:干贝土豆西红柿汤

学习啦在线学习网   材料:西红柿250g、土豆250g、干贝50g、花生油适量、香菜适量。

  做法:

  1、干贝用清水洗去灰尘,土豆去皮,切约2公分大小的块。

学习啦在线学习网   2、把土豆和干贝倒入汤锅里,在倒入适量清水,加盖,大火煮沸后,转小火煮20分钟。

  3、西红柿切小块备用

学习啦在线学习网   4、20分钟后打开盖子,倒入适量花生油,加西红柿适量搅拌一下,大火煮沸,加盖,转小火煮3-5分钟。

学习啦在线学习网   5、五分钟后开盖,捡去西红柿皮,关火后加入香菜即可。

  孕妇干贝的做法:干贝虾仁蒸蛋

  材料:鸡蛋3个、干贝适量、虾仁适量、食盐适量、豌豆粒适量。

  做法:

学习啦在线学习网   1、干贝和干虾仁,提前用水泡发备用。

  2、鸡蛋三个备用。

学习啦在线学习网   3、将泡发好的干贝撕成合适大小的块。

  4、鸡蛋打入大碗中,加入1/2勺的盐。

  5、搅打均匀备用。

  6、加入与蛋液等量的温开水或者凉开水。

学习啦在线学习网   7、继续搅打,这时会有许多蛋泡,可以用嘴吹掉,也可以不用理会。

  8、倒入要蒸的容器里,注意不要太满,因为中途要端出来加虾仁,如果不需要中途端出,就直接加满。

  9、将撕好的干贝放入蛋液中。

  10、蒙上一层保鲜膜。

学习啦在线学习网   11、放入烧开水的蒸锅中,蒸10分钟。

  12、10分钟后,端出来。

学习啦在线学习网   13、将准备好的虾仁,摆放在整好的蛋羹中。

  14、加入剩余的蛋液,放入蒸锅继续蒸8-10分钟左右。

学习啦在线学习网   15、蒸熟出锅,撒上豌豆粒,即可食用。

  孕妇干贝的做法:干贝虾仁

  材料:新鲜干贝4颗、甜豆10根、小玉米笋5根、虾仁10、尾蒜头2颗、菇类少许。

  做法:

学习啦在线学习网   1、小玉米笋、甜豆、菇类洗净备用。

  2、虾仁去沙筋,备用。

  3、新鲜干贝退冰、用纸巾吸干。

  4、蒜头爆香,干贝用中火煎至2面微黄后铲起。

学习啦在线学习网   5、干贝先铲起。

学习啦在线学习网   6、虾仁炒至8分熟后铲起。

学习啦在线学习网   7、菇类、小玉米笋加水煮熟后,加入甜豆炒2分钟。

  8、完成。

  孕妇干贝的做法:贝鸡肉粥

学习啦在线学习网   材料:籼米100克、干贝25克、鸡肉50克、荸荠50克、鲜香菇50克、猪油5克、料酒10克、盐2克、大葱3克、姜2克。

  做法:

  1、将干贝洗净,撕碎。

学习啦在线学习网   2、鸡肉洗净切丝,两者一起放入盘内。

  3、加入料酒,上蒸锅蒸至烂熟。

  4、籼米洗净,用冷水浸泡1小时,捞出,沥干水分。

  5、香菇泡发回软,去蒂,洗净,切小丁。

学习啦在线学习网   6、荸荠剥皮洗净,也切成小丁。

  7、葱、姜洗净分别切末备用。

  8、锅中加入约1500毫升冷水,放入籼米,先用旺火烧沸。

  9、放入香菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉丝,然后改用小火熬煮。

  10、粥将成时放入盐、猪油、葱末、姜末,再稍煮片刻即可盛起食用。

  孕妇干贝的做法:清蒸干贝豆腐

  材料:干贝50克、豆腐2块、葱1根、海鲜酱油0.25小匙、蚝油0.125小匙、水适量。

  做法:

学习啦在线学习网   1、干贝用水清净后,用开水泡1个小时;葱切成末。

  2、豆腐洗净后用刀切成大片码放到盘内。

  3、泡好的干贝用刀切成碎末,撒到切好的豆腐上。

学习啦在线学习网   4、海鲜酱油与蚝油混合后,加3~4勺泡过干贝的水调匀,浇到豆腐上。

学习啦在线学习网   5、开锅后,上锅蒸10分钟取出。

  6、最后撒上葱花即可。

  干贝的功效作用

  干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。

  1、干贝具有滋阴补肾的功能,能治疗头晕目眩,咽干口渴,虚劳咳血,脾胃虚弱等症,常食有助有降血压,降胆固醇,补益健身。

  2、干贝还具有抗癌,软化血血管,预防动脉硬化等功效。

  3、脾胃虚弱,气直不足,营养不良,或久病体虚,五脏亏损之人食用。

  4、脾肾阳虚的老年夜尿频多者食用;适宜高脂血症,动脉硬化,冠心病者食用。

  5、不思纳谷,食欲不振,消化不良者食用;适宜各种痛症患者及放疗化疗后食用。

学习啦在线学习网   6、糖尿病,虹斑性狼疮,干燥综合征等阴虚体质者食用。


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