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狗肉的功效与作用及食用方法

时间: 冠墩784 分享

  有句俗话是这样说的,“寒冬至,狗肉肥。”恰好说明了寒冬季节是吃狗肉的最佳时节。这是因为热性的狗肉正好可以帮助人体抵御外界的寒冷。下面就由学习啦小编为大家介绍下狗肉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

  狗肉的功效和作用

  减少肠胃负担

  狗肉不像是其他的肉类那样,吃太多会增加肠胃的负担,相反,还能够让肠胃更好的消化。

  促进血液循环

  食用狗肉可以帮助身体内的血液循环,加速体内的血液流通,对于帮助身体内细胞修复也具有很好的作用。

  保护视力

学习啦在线学习网   狗肉中含有维生素A,而我们知道维生素A在保护眼睛中具有重要的作用,适当的吃一些狗肉,可以起到缓解青少年视力问题的作用。

  强健骨骼

  老年人适当的吃一些狗肉,对身体的好处是非常多的。既可以有效预防冬季四肢冰冷的症状,还可以有效缓解食欲不振,起到很好的强健骨骼的作用。

  狗肉的民间配方:

学习啦在线学习网   治疗肾虚腰痛、畏寒、手足麻木:将250克狗肉烹饪后,和50克黑豆、3克陈皮煮烂同服用。

学习啦在线学习网   治疗胃寒腹痛:将250克狗肉、10克干姜、10克白术、30克党参、12克豆蔻仁加水煎煮取药渣后,饮汁吃肉即可。

  治疗阳虚头痛、眩晕:将250克狗肉和10克天麻、15克党参、10克附子加水煎成药汁后服用。

  治疗肝肾不足:将狗肉烹饪后,与淮山、枸杞一起同煮至熟烂,食用后有滋补肝肾的作用。

  治疗久疟虚寒:将400克狗肉和12克熟附子一起煮熟食用,每天一剂,连吃5~7天即可缓解。

  治疗夜尿多:将500克的狗肉切块后,与同量的番薯一起煮熟,添加调味料食用,可以起到很好的补中益气、固肾强腰的作用,适用于体虚怕冷、夜多小便等症状。

  狗肉的食用方法

  狗肉粥

  材料:

学习啦在线学习网   狗肉250克、粳米适量,生姜少许

  做法:

  (1)将狗肉洗净后,切成合适大小的狗肉块;

学习啦在线学习网   (2)锅内加入适量的水烧开后,放入生姜、狗肉、粳米同熬煮成粥即可。

  五香狗肉

  材料:

学习啦在线学习网   狗肉250克,小茴香、桂皮、丁香、葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖各适量

  做法:

  (1)将狗肉洗净后,放入锅内,大火烧开;

  (2)放入小茴香、桂皮、丁香、料酒等调味料大火煮开后,转小火慢煮至狗肉酥烂;

  (3)将狗肉取出,切成薄片即可。

  党参附片狗肉汤

  材料:

学习啦在线学习网   狗肉500克、附片20克、党参30克,生姜、食盐各适量

  做法:

  (1)将狗肉洗净后,切成适合大小的块;

学习啦在线学习网   (2)将党参、附片、生姜、狗肉一起放入锅中,加入适量的清水煮至狗肉熟烂;

  (3)加入少量的食盐调味即可。

  淮杞炖狗肉

  材料:

  淮山药60克、枸杞60克、狗肉1000克,生姜、料酒、食盐各适量

  做法:

  (1)将狗肉洗净后,切碎,和枸杞、淮山药等一起放入砂锅中;

学习啦在线学习网   (2)用小火炖煮至狗肉熟烂即可。

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