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牛奶的功效与作用及食用方法

时间: 冠墩784 分享

  牛奶是一种再普通不过的饮品了,无论是儿童、青少年、成人、老人等,都是可以饮用这种饮品的。下面就由学习啦小编为大家介绍下牛奶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

  牛奶的功效和作用

  镇静安神

  牛奶中含有一种可以抑制人体神经中枢的物质,这种物质叫做半胱氨酸,所以当晚上心烦意乱、睡不着觉的时候,不妨尝试喝一杯温温的牛奶,可以起到很好的镇静安神的作用。

  抑制肿瘤

  牛奶中含有一种物质,这种物质能够破坏人体内有致癌危险的自由基,并且能够迅速的和细胞膜结合,使细胞处于防御癌物质侵入的状态,而从很好的起到预防癌症的作用。这种物质叫做CLA,另外,牛奶中的维生素A、维生素B2、维生素D等物质相互作用,可以促进致癌物质尽快分解,及时排出体外。

  促进大脑发育

  牛奶含有人体所需的很多物质,尤其是含有卵磷脂等具有促进大脑发育、益智作用的物质,所以怀孕的时候,准妈妈们可以适当的喝一些牛奶,对于促进胎儿大脑发育有重要的作用。

  美容养颜

  女性经常喝牛奶或者使用牛奶敷脸、洗脸、沐浴等,可以使皮肤变得细腻、光滑、有弹性。

  补充营养

  牛奶中的营养成分比较全面,经常饮用,可以全面为身体补充营养,对身体健康非常有好处。

  牛奶的食用方法

学习啦在线学习网   一般我们购买回来的牛奶是可以直接饮用的,如果肠胃不好不能饮用冷的话,可以将牛奶进行适当的加热后再饮用。不过在加热的时候,需要注意的是,只需要将牛奶稍微煮一会儿,就可以了,而不要将牛奶煮沸、煮太长的时间或者反复加热,这样会导致牛奶中的某些营养成分流失。

  另一方面,在煮牛奶的过程中,不要加糖。正确的做法应该是待牛奶加热好后,倒入杯子中后再加入糖,这样对人体健康更好。

学习啦在线学习网   鲜牛奶食用方法——鲜奶粥

  第一步:将大米淘洗挑去杂质后,浸泡一个小时左右。

  第二步:火上架上锅子,加入水和大米,用大火先烧开后再用小火煮大概半个小时

  第三步:等到大米的米粒都饱满胀开后就将牛奶倒入粥水之中,用小火开始慢慢的熬煮至少十分钟。

  第四步:米粒逐渐变得更加粘稠,同时有奶香味散发出来。

  第五步:将鸡胸肉清洗后切成合适的鸡胸肉丁。

学习啦在线学习网   第六步:将绿菜花,胡萝卜切丁待用。

  第七步:将鸡肉丁,胡萝卜丁和绿菜花丁放入鲜奶粥中,一同煮大概三分钟左右。

  第八步:将高汤放入粥中再熬煮十分钟后,调入适量的盐来增加滋味,美味的鲜奶鸡肉粥就完成了。

  喝牛奶的好处

  补充钙质

  牛奶中钙的含量是相当高的,对于更年期钙质流失严重的人群、正处于生长发育期的儿童、骨骼密度小的老人等人群,是非常适合饮用牛奶来补充钙质的。

  稳定血压

学习啦在线学习网   牛奶中的钾可以帮助有效保持血压的稳定,所以高血压患者可以尝试喝一些牛奶。

  促进智力发育

  牛奶中的锌、碘、卵磷脂等成分,可以促进大脑的发育,对于儿童益智具有重要的作用。

  促进睡眠

学习啦在线学习网   临睡前喝一杯温热的牛奶,有助于睡眠。

  美容养颜

  对于爱美的女性朋友来说,牛奶中的铁、铜、维生素A等成分,可以让皮肤变得更加的细腻光滑。

  缓解疲劳

学习啦在线学习网   牛奶中的磺、锌、卵磷脂等能够缓解人们疲劳,大大提高大脑的工作效率。

  保护心脏

  牛奶中的镁元素能够起到保护心脏和缓解神经系统疲劳的作用。

  保护肠胃

学习啦在线学习网   经常喝牛奶,对保护肠胃具有很好的效果。

  提高免疫力

  牛奶中的蛋白质、酶肽、激素等均有调节机体功能的作用,对提高人体免疫力具有很好的作用。

牛奶的功效与作用及食用方法

牛奶是一种再普通不过的饮品了,无论是儿童、青少年、成人、老人等,都是可以饮用这种饮品的。下面就由学习啦小编为大家介绍下牛奶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。 牛奶的功效和作用 镇静安神 牛奶中含有一种可以抑制人体神经中枢的
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