可以降血压的食材
如果你患有高血压,医生会建议你改变饮食习惯。根据美国国家卫生研究院的研究证明,营养丰富、低盐的食品有助于降低血压。可以降血压的食材有哪些呢?下面小编为你整理一些可以降血压的食材的资料,希望对你有帮助!
可以降血压的食材
香蕉富含钾
学习啦在线学习网 贝勒大学医学中心营养师斯蒂芬妮·迪恩说,香蕉不仅香甜可口还低钠高钾,可以降低血压。 “吃某些降压药,你需要摄入更多的钾,”迪恩说,“有些人饮食中缺钾,会影响肌肉和心率。”多吃香蕉,还可以制作香蕉水果沙拉,酸奶拌香蕉都非常美味可口。
含钙的酸奶
酸奶是钙的很好来源,6盎司(1盎司=31克)提供300毫克钙,这是成人每日建议摄入量的三分之一。缺钙会导致血压高。“成年人的身体仍然需要钙,”迪恩说,“而且酸奶是一种低钠食品。”
无盐的调味品
许多香料可以用来调味,这些无盐的调料可以增加菜的味道但是又减少盐的摄入量,多用白醋、柠檬番茄等酸味食物或如当归、红枣、肉桂、五香粉、花椒等中药材与香辛料调味,这些口味都是刺激人类味觉的东西,又可以弥补咸味的不足,多利用葱、姜、蒜等经过食用油爆香后所产生的油香味进行烹调。
美味的肉桂
给你的菜多撒点肉桂吧,研究表明,它有助于降低血压。“肉桂也有助于降低胆固醇水平,”迪恩说。有很多食物都可以加入肉桂,可以洒在燕麦片里,搅拌炖菜,用它来给咖啡和热可可调味。
含钾的土豆
炸薯条和薯片是不折不扣的垃圾食品,但是用其他方法烹调,它却是健康食品,它是钾的良好来源,可以降低血压。土豆是低钠盐食物和含有丰富的植物纤维,无脂肪和胆固醇。烤土豆、煮土豆和炖土豆都不错。
鲜鱼
学习啦在线学习网 鱼是优质蛋白质的重要来源,有些鱼如鳟鱼中还含有丰富的维生素D,研究证明维生素D有助于降低血压。迪恩说“人们常常没从食物中获取足够的维生素D,所以多吃鱼提高维生素D摄入量。”新鲜鱼片刷上少许橄榄油,少放点盐,洒点胡椒粉,烘烤几分钟,方便又美味。
燕麦
燕麦当早餐非常棒,如果你血压高,吃燕麦非常好,因为它高纤维,有助于降低血压,有利于消化系统健康。燕麦粥、燕麦面包和燕麦饼都是不错的选择。
豆类
豆类不但是纤维和蛋白质的很好来源,它们还能降血压,它的钾含量也很高。美国心脏学会年度科学会议发布的研究显示,每天摄入豆类食品可以降低中青年人群的血压。因为豆类食品中富含异黄酮,这种物质是豆奶、豆腐、绿茶以及花生中的一种关键的化合物。它的功效在于诱发酶类增加,而该种酶类可以产生一氧化氮,促进血管扩张,这样就降低了血管壁的血压。
菠菜富含铁
菠菜等绿叶蔬菜是低钠盐食物,吃它们降低血压。波菜也是很好的钙的来源。
菠菜富含膳食纤维、铁、维生素A和C。
亚麻籽富含Omega-3脂肪酸
亚麻籽富含Omega-3等人体必需的脂肪酸,具有降血压的作用,这种小的红棕色果实,有极强的坚果风味,即使在烤制食品中也是如此。实际上,许多欧洲国家,在几乎所有的食品中,面包师都经常使用这种谷物,如饼干、蛋糕、面包等。记住,一定要将这种谷物研磨,从而得到最佳的效果。如果是整粒的话,那么,将会未经消化便被排出体外。食用方法为慢火炒制,打碎然后加入牛奶、豆浆中食用即可。亚麻籽仁压碎或碾磨后,可以加在面包或松饼中,或加在酸奶或谷类食品的上面食用。
可以健康降血压的杂粮蔬菜
学习啦在线学习网 ✔五谷杂粮
黄豆——营养学家推荐的高血压患者的优质食物
学习啦在线学习网 玉米——降糖降脂,保护血管,防治高血压
学习啦在线学习网 黑米——有利于控制血压
红薯——避免过度肥胖,有效保持血压稳定
学习啦在线学习网 绿豆——降压明目
小米——降低血压,防止动脉硬化
薏米——尤其适用于脾胃虚弱型高血压患者
学习啦在线学习网 荞麦——膳食纤维丰富,预防并发症
燕麦——预防高血压和心脑血管疾病
蚕豆——蛋白质不含胆固醇,热量低
黑豆——促进血液循环,降低血压[2]
✔蔬菜
学习啦在线学习网 芹菜——降压作用非常明显
胡萝卜——降压、降糖、强心
学习啦在线学习网 茄子——降低血压及血液中胆固醇浓度
洋葱——降低血液黏稠度而降压
番茄——高钾低钠,有利于防治高血压
荠菜——快速降低血压
海带——降低血压,使血压保持稳定
香菇——稳定、降低血压,保护血管
学习啦在线学习网 黑木耳——可减少老年人高血压诱发脑血栓的可能性
学习啦在线学习网 莴笋——强心,利尿,降血压
学习啦在线学习网 茼蒿——降压补脑
冬瓜——有助于减轻体重,降低血压
紫菜——降低血压、稳定血压
学习啦在线学习网 黄瓜——保护心血管,降低血压
学习啦在线学习网 苦瓜——防治高血压
竹笋——防治高血压
竹荪——预防心血管疾病
学习啦在线学习网 平菇——含有能降低血压的酪氨酸酶
学习啦在线学习网 马齿苋——降低血压
高血压病人一日三餐食谱
高血压食谱(一)
学习啦在线学习网 早餐:大米粥(大米50克),发糕(面粉50克+白W5克),黄豆拌菠菜(黄豆20克+菠菜30克)。
加餐:水果250克。
学习啦在线学习网 午餐:米饭(大米100克),瘦肉片芹菜豆腐干(瘦肉50克十芹菜100克十豆腐干50克),肉丝海带汤(瘦肉丝25克)。
加餐:脱脂牛奶250毫升十苏打饼干4片。
学习啦在线学习网 晚餐:二米粥(大米25克+小米25克),花卷(面粉25克),清蒸平鱼(鱼肉100克),素炒小白菜(小白菜150克)。
全日用植物油:20克。
学习啦在线学习网 全日用食盐:4克。
高血压食谱(二)
学习啦在线学习网 早餐:小米粥(小米50克),馒头(面W25克),鸡蛋清一份(35克)。
学习啦在线学习网 加餐:水果(鸭梨100克)。
学习啦在线学习网 午餐:清蒸鱼(鲫鱼100克),素炒油菜(油菜200克),米饭(大米100克)。
学习啦在线学习网 加餐:水果(苹果200克)。
晚餐:肉末豆腐(瘦猪肉末50克,北豆腐100克),拌黄瓜(黄瓜100克),拌番茄(番茄100克,白糖10克),米饭(大米100克)。
学习啦在线学习网 加餐:牛奶(维生素AD鲜牛奶250毫升)。
全日烹调用油:25克。
学习啦在线学习网 全日用食盐:4克。
高血压食谱(三)
学习啦在线学习网 早餐:大米粥(大米25克),素包子(面粉50克,鸡蛋30克,韭菜适量),鹌鹑蛋30克(带壳)。
午餐:烧平鱼(80克),油5克;炒小白菜(150克)豆腐(100克),油5克;炝莴笋丝(100克);面粉260克(熟重)。
学习啦在线学习网 下午加餐:苹果200克(可换主食半两)。
晚餐:清炒肉丝(生重50克)炒木耳(干10克)白菜100克,油5克;烧冬瓜(冬瓜150克)加香菜少许,油5克;两面窝头(玉米面白面50克);红豆粥(红豆加米25克)。
睡前:牛奶250毫升,苏打饼干4片。
学习啦在线学习网 全日烹调用油25克。
全日用食盐4克。
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