枸杞的食疗方法和好吃做法
学习啦在线学习网 枸杞是常见的药食同源的食材。那么枸杞怎样食疗?下面学习啦小编就来告诉你枸杞的相关食疗方法,欢迎阅读。
枸杞的食疗方法
(1)枸杞菊花茶
学习啦在线学习网 枸杞10克,菊花10克,一起放入杯中,用沸水冲泡5分钟,即可饮用。
学习啦在线学习网 功效:具有平肝潜阳、清肝明目的功效。适用于长时间劳累、熬夜所致眼睛疲劳者。
(2)枸杞桂圆鸡蛋汤
鸡蛋1只,枸杞子10克,桂圆肉10克,冰糖适量。将枸杞子、桂圆肉洗净,一同放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮10-15分钟。鸡蛋搅拌后成倒入枸杞桂圆汤中,调入适量冰糖即可食用。
功效:具有补肾益气、滋阴养血的功效。适用于虚羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症。
(3)地骨皮粥
地骨皮30克(鲜者50克),粳米60克,冰糖适量。将地骨皮洗净煎汤,去渣留汁。粳米洗净,加入药汁和适量水,用小火熬煮成粥,调入冰糖即成。
功效:具有养阴清热的功效,适合用于五心烦热、肺热咳嗽等症状。
学习啦在线学习网 (4)银耳枸杞汤
学习啦在线学习网 银耳30克,枸杞子15克,冰糖适量。将银耳泡发,切细,与枸杞子一同入锅,加适量水,小火熬煮约1小时至银耳熟烂,调入冰糖即成。
功效:具有滋补肝肾、养阴润肺的功效。适用于干咳无痰、失眠、健忘等人群服用。
吃枸杞的好处
1、减肥
据现代的药理研究证明:枸杞菜里富含甜菜碱等药用成分,参与脂肪代谢,可以有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积、使肝中磷脂、总胆甾醇的含量减低,并能促进肝细胞新生,促进脂质代谢或是抗脂肪肝的作用。
2、补血
多数红色食物对于女性来说都是极好的,由于女性生理情况,都会有贫血的现象,保持食用枸杞子,能增强体质。
3、美容肌肤
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。枸杞子对银屑病有明显疗效,对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。
4、延缓衰老
枸杞子为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,自古以来就是滋补强壮养人的上品,有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。
5、安神养胎
学习啦在线学习网 如果孕妇烦躁不安、失眠多梦,可以多吃枸杞叶。因为枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等,有养肝明目、安神养胎的保健功效。
6、抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经——内分泌——免疫调节发挥抗癌作用。
7、抗疲劳
枸杞多糖能显着增加小鼠糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酪脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氨的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
吃枸杞减肥的原因
1、甜菜碱参与脂肪代谢枸杞中含有一种甜菜碱的成分,可以参与脂肪代谢,有效的抑制肝细胞内脂肪的沉积,减低了肝脏中总胆甾醇。还有助于肝细胞的新生,起到促进脂质代谢的作用。
学习啦在线学习网 2、亚油酸降脂减肥枸杞中含有的亚油酸,是一种比较健康的脂肪,经常食用枸杞,摄入这个亚油酸,可以起到润肺、明目和很好的降脂减肥的效果。
学习啦在线学习网 3、富含蛋白质增强饱腹感枸杞中含丰富蛋白质,大概有18种蛋白质,吃枸杞可以增强饱腹感,特别是饭前吃几颗枸杞,能够帮助减少用餐时的进食量,减少食物更多的热量摄入。
4、富含维生素促脂肪代谢在身体的新陈代谢中,如果肉碱含量缺少,容易导致脂肪堆积,而枸杞当中是含有丰富的维生素C的,维生素C能组成肉碱,可以促进脂肪代谢,加快脂肪的分化和焚烧。
学习啦在线学习网 看过“枸杞怎样食疗”的人还看了:
2.枸杞如何治病
3.如何食用枸杞减肥
枸杞的食疗方法和好吃做法
上一篇:枸杞怎么做才好吃以及食用方法
下一篇:枸杞如何吃才最有营养