梨子如何食用的方法和作用
梨子是一种含水量很高的水果。那么梨子应该如何食用呢?现在就由学习啦小编来跟你讲一讲的梨子的相关食用方法吧!
梨子的食用方法
1.【雪梨膏】
材料：雪梨
学习啦在线学习网 做法：取鲜雪梨适量切碎，榨汁备用。梨渣加水煎煮2次至味尽，合并煎液，滤过，与梨汁浓缩，再加倍量砂糖，煮沸，收膏即成。
学习啦在线学习网 每次10~15克，每日2~3次，含服或冲饮。
学习啦在线学习网 功效：可清肺泄热，润燥止渴，用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。
2.【梨汁粥】
材料：鲜梨2个，大米100克，白糖适量。
做法：将梨洗净，去皮、核，榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入梨汁、白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1剂。
学习啦在线学习网 功效：可润肺化痰，适用于肺热咳嗽或燥咳、口干等。
3.【贝母蒸梨】
学习啦在线学习网 材料：川贝粉5克，大雪梨1个，冰糖适量。
学习啦在线学习网 做法：将雪梨洗净，切块，与川贝、冰糖同入碗中，隔水蒸熟服食，每日1~2次。
学习啦在线学习网 功效：可化痰止咳，适用于痰热咳嗽。
学习啦在线学习网 4.【秋梨燕窝】
材料：秋梨1个，燕窝、冰糖3克。
做法：将秋梨去核，燕窝泡软，冰糖捶碎，将二者同纳入梨心中，蒸熟、早晚各服食1次。
学习啦在线学习网 功效：可滋阴润肺，化痰止咳，适用于肺阴虚所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。
学习啦在线学习网 5.【白梨蜂蜜】
学习啦在线学习网 材料：大白梨1个，蜂蜜50克。
做法：先把白梨挖去皮、核，将蜂蜜填入，上笼蒸熟吃，每日早晚各1个。
学习啦在线学习网 功效：可生津润燥，止咳化痰，适用于阴虚肺燥、久咳咽干、手足心热等症。
食用梨子的好处
1、梨富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后吃梨，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
学习啦在线学习网 2、梨具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。
学习啦在线学习网 3、梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
学习啦在线学习网 4、梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃梨大有益处。
5、梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
6、梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
学习啦在线学习网 7、梨味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
挑选梨子的方法
1、看果皮
学习啦在线学习网 挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起来很厚，则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的，没有病虫害、疤痕或外伤者，为品质好的梨。
2、看果形
学习啦在线学习网 品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜;而果形不端正的梨，或畸形，无果柄，果实大小不均，或个头偏小，这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。
3、看果脐
学习啦在线学习网 挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，脐深而周围较圆的味道比较好，而脐浅又不圆的，味道次之。
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