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吃梨的好处以及营养价值有哪些

时间: 冠明863 分享

吃梨的好处以及营养价值有哪些

  秋季有一种水果在大街小巷卖的特别多,那就是梨。吃梨有哪些好处呢?梨子怎么吃才好?接下来学习啦小编和你一起了解梨子的吃法与好处吧。

  吃梨的好处

  1、梨含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨,不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出。

学习啦在线学习网   2、梨虽然很甜,但其热量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以帮助人体净化器官,软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。不过,专家提醒,梨虽然是佳果,也不宜多食,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人也不可多食。

  3、梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨,不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出。

  梨子的吃法

  1、冰糖炖梨

  食材:雪梨1个、冰糖适量。

  做法:雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了……觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。

学习啦在线学习网   2、红枣银耳炖雪梨

  食材:红枣数颗、银耳100克、雪梨1个、冰糖50克。

  做法:将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块。干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟。2分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用。

  3、冰糖烤梨

学习啦在线学习网   食材:梨1个,冰糖适量。

学习啦在线学习网   做法:将梨洗净,切成四瓣后挖去中间的芯,再将四瓣合起来用牙签固定住,放入碗中,放入烤箱中200℃烤1小时,取出后拆去牙签;放入冰糖后,把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水;出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。

  梨子的食用处理方法

  1、浸泡

学习啦在线学习网   用盆子接适量的水,浸泡梨。

  2、食盐搓洗

  用少量的食盐来搓梨的表面。力度不宜太大。

  3、流水冲洗

  用盐搓洗完,可以用流水冲洗干净了。

  4、盐水浸泡

学习啦在线学习网   如果感觉还是不干净。那么可以用盐水在泡一会,最后冲洗干净即可。

  5、打皮

  梨的皮比较硬。如果方便的话,可以打皮食用。


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