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阿胶的功效及阿胶的食用方法

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学习啦在线学习网   阿胶是日常生活中常见的进补中药。那么你们知道阿胶的功效有哪些?阿胶有什么食用的方法呢?接下来学习啦小编为你分享一下阿胶的知识,一起来看看吧!

  阿胶的功效

  1.阿胶能补血,服用阿胶能够促进血红蛋白和红细胞的增长速度,疗效优于铁剂,能有效改善血虚体质口唇、指甲、眼睑等发白、面色蜡黄、眩晕、心慌等证。

学习啦在线学习网   2.阿胶能止血,可治疗咯血、吐血、尿血、便血、妊娠期出血等出血症。

  3.阿胶还能滋阴润燥 天气干燥时,常导致呼吸系统的疾病,如咳嗽等,可以用阿胶滋补肺中的津液来治咳嗽。

  4.阿胶又可以用于体内津液不足而导致的心烦、失眠等证。

  阿胶的食用方法

学习啦在线学习网   1、将阿胶砸碎(用纸或布裹着胶块,放在较为坚硬的台面上,用锤子砸成碎末),取3—9克放入杯中,加冰糖少许,用沸水适量冲开,搅拌,冷却后即可服用。

  2、就是用黄酒、冰糖,伴以阿胶煮沸服用。

  3、也可以食用阿胶粉,在煲汤、熬粥时放入。

  4、如果脾胃功能允许还可服用阿胶固元膏、阿胶羹等阿胶膏方。

学习啦在线学习网   选择早、晚空腹时服用比较有利于肠胃的吸收,如果肠胃感觉不适,则可调整为两餐之间服用。阿胶药性平和,可长期服用,但量不能太大,成年人以每天3—9克为宜,而且其冬季进补的效果要明显好于夏季。

  阿胶的药膳汤

学习啦在线学习网   一:阿胶茯苓炖猪瘦肉

  源于明代《证治准绳》中的“加减平胃散”,与之成分相似。

  【材料】阿胶3-5克,人参5克,茯苓、陈皮、白术各6克,猪瘦肉100克。

  【用法】人参、茯苓、陈皮、白术一同炖瘦肉后,倒入碗里混合碎阿胶后服用。

  【服法】每周1-2次。

学习啦在线学习网   【功效】调和气血、滋养脾胃,是秋冬一味润燥良方,还能预防秋冬容易发生的脾胃疾病。

  二:阿胶花胶鸡蛋汤

  【材料】阿胶10克,花胶20克,鸡蛋1个,枸杞适量。

  【制法】用姜和水泡花胶6个小时后,用冰糖炖煮2.5-3个小时,再打入1个鸡蛋,炖煮一两分钟,再倒入碗内,混合碎阿胶后服用。

  【服法】夫妇同服,一周2-3次。

  【功效】养阴、养精、助孕。

  三:阿胶红枣鸡蛋汤

学习啦在线学习网   【材料】阿胶12克,红枣5颗,鸡蛋1个。

  【用法】红枣和鸡蛋同煮至沸腾8分钟,鸡蛋捞起剥壳后放回汤内再煮8分钟,再放入红糖炖煮片刻,最后倒入碗内,混合碎阿胶后服用。

学习啦在线学习网   【服法】喝胶吃蛋,在女性月经干净后连续吃4-5天,每天1次。

学习啦在线学习网   【功效】补身效果事半功倍,能改善女性手脚冰凉的情况。


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