冬虫夏草如何吃的功效作用
冬虫夏草如何吃的功效作用
冬虫夏草是一种非常有效的保健品。大家知道冬虫夏草怎么吃吗?冬虫夏草有哪些作用呢?接下来学习啦小编为你分享一下冬虫夏草的吃法与作用，一起来看看吧!
冬虫夏草的吃法
一、虫草糯米粥
原料
学习啦在线学习网 冬虫夏草5克，糯米50克，冰糖适量。
做法
1.将冬虫夏草研成粉末，待用。
学习啦在线学习网 2.将糯米，冰糖放入砂锅中加水，煮成稀粥。
3.粥熟后均匀地和入虫草，再煮片刻即可食。
功效
具有补气助长发，乌须发功效。适用于须发早白，斑秃等症。
二、冬虫夏草粥
材料
学习啦在线学习网 冬虫草5克，糯米50克，冰糖适量。
做法
学习啦在线学习网 1.将冬虫夏草研成粉末。
2.糯米淘洗干净。
3.沙锅置火上，加清水适量，放入糯米、冰糖。
4.煮至糯米烂时粥成，加入冬虫夏草拌匀，再煮片刻即可。
功效
学习啦在线学习网 此粥具有补气养血、生发乌发的作用。适用于须发早白、斑秃、“鬼剃头”者。
三、虫草红枣炖甲鱼
材料
学习啦在线学习网 冬虫夏草、甲鱼、红枣、葱姜蒜、盐、料酒。
做法
学习啦在线学习网 1.由甲鱼重500--1000克一只、冬虫夏草10克、红枣30克加适量配料炖制而成。
2.将红枣洗净，用清水浸涨。
3.冬虫夏草洗净，用温水发。
学习啦在线学习网 4.4宰杀甲鱼，挖去内脏，用沸水烫去皮上膜，切成四块，放锅中煮沸后捞出，洗净。
5.将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内。
冬虫夏草的作用
一、提高细胞能量、抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
学习啦在线学习网 二、调节肝脏功能
学习啦在线学习网 冬虫夏草的有效成分能够减轻有毒物质对肝脏的损伤，从而对抗肝纤维化的发生。除此之外，冬虫夏草可以调节人体免疫功能，从而增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
三、调节免疫系统功能
能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
四、调节肾脏功能
学习啦在线学习网 冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
五、直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
冬虫夏草的其他食用
一、汽锅乌骨鸡
原料
用乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。
做法
1.将洗净的鸡切做块，与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内。
2.加入各种配料，再加少许清水，上蒸锅蒸2--3小时， 分餐食用。
功效
冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等，补益力大，颇适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿早泄、妇女月经不调和性功能低下者食用。
二、鸽肉炖冬虫夏草
材料
学习啦在线学习网 用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。
做法
1.将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。
2.莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。
3.银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉。
4.最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满，盖好。
5.置沸水中隔水炖3小时。
功效
学习啦在线学习网 适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。
三、冬虫夏草炖黄雀
材料
学习啦在线学习网 冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片。
做法
1.将黄雀去毛和内脏，洗净，切块。
2.将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅中，加水适量，慢火炖2--3小时，以黄雀肉烂为度。
学习啦在线学习网 3.将药和肉一起服食。
功效
学习啦在线学习网 补脑兴阳，填精益髓。
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